Kategooria Traditsioonilised retseptid

Lemmik Köögiviljaburgerid
Traditsioonilised retseptid

Lemmik Köögiviljaburgerid

Kas olete kohtunud minu lemmik köögiviljaburgeritega? Kui ei, siis on aeg käes! Köögiviljaburgerite standardid on mul kõrged ja need muudavad kõik ülejäänud häbisse. Mul on tunne, et neist saavad ka teie lemmik köögiviljahamburgerid. Need köögiviljahamburgerid on südamlikud ja rahuldavad ning neil on vastupandamatu maitsekooslus.

Loe Edasi

Traditsioonilised retseptid

Kiire lõhe ja kartul al forno

Kiire lõhe ja kartul al fornoHiilgav ühe salve õhtusöök Geniaalne ühe salve õhtusöök Pakub 4 kokki 1 tund 10 minutit ; võrdluskogus Koostis: 600 g vahast uut kartulit1 suur sibulakujuline apteegitillisool värskelt jahvatatud must pipar1 kamp värsket lehtlehelist peterselli, korjatud ja peeneks hakitud lehti2 küüslauguküünt, kooritud ja peeneks hakitud või riivitud15 g võid, tükeldatud väikesteks tükeldatavaks õliks 4 x 120 g lõhefileed, jätkusuutlikest allikatest küsige oma kalakaupmehelt, kaalutud ja tihvtidega boneda värskelt piparmündist, korjatud ja peeneks hakitud lehtedest1 väikest peotäit parmesani juustu, riivitud1 sidrunit, meetodi meetodit. See on suurepärane ühe salve õhtusöök.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Soolased koogid

Soolased koogid Sinepivärviga ja juustuga, sinepihõnguga ja juustuga, serveerib 6 küpsetist 40 minutiga RaskusedSuper easyToitumine portsjoni kohtaKalorid 504 25 Rasv 26,9g 38 Küllastunud 15g 75 Suhkur 1,6g 2 Sool 1,24g 21 Valk 11,9g 24 Süsivesik 57,5g 22 Kiud 2,4 g - täiskasvanute võrdluskogusest Koostisosad 450 g isetõstvat jahu150 g võid2 vabapidamisel peetavat muna4 spl piima, lisaks veel natuke harjamiseks 1/2 tl sinepipulbrit½ tl jahvatatud köömneid 50 g Cheddari riivimeetodMeelsoojendage ahi temperatuurini 200ºC / 400ºF / gaas 6 .
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kreemjas seenesupp

Kreemjas seenesupp Seenedega kaetud ciabattaga dunkimiseks Seenega kaetud ciabattaga dunkimiseks Toidab 6 kokki 45 minuti jooksul Raskused Väga lihtneToitumine portsjoni kohtaKalorid 148 7 Rasv 7,4g 11 küllastunud 2,4g 12 suhkrut 3,5g 4 soola 1,1g 18 valku 7,9g 16 süsivesikuid 12,5g -Täiskasvanu võrdluskogusestKoostisosad600 g segaseeni1 sibul2 selleripulka3 küünt garlicat vähe oksakesi värsket lamedalehelist peterselli ja mõned oksad värsket tüümianiõli1.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Suvine neljaviljane salat küüslaugu, sidruni ja ürtidega

Suvine neljaviljane salat küüslaugu, sidruni ja ürtidega Täidis, rikkalik hooajaline salat Täidis, rikkalik hooajaline salat Toidab 4 kokki 40 minutiga Raskused Ülimalt lihtne Toit portsjoni kohta Kalorid 427 21 Rasv 9,6 g 14 Küllastunud 1,4 g 7 Suhkur 1,3 g 1 Sool 0,5 g 8 Valk 11,7 g 23 Süsivesik 75,2 g 29 kiudaineid 6g - täiskasvanute võrdluskogusest Koostis: 1 väike kobar piparmünt, korjatud lehed, tükeldatud varred 1 väike kimp peterselli, korjatud lehed, tükeldatud varred 200 g metssea segatud riisi 100 g punast riisi 100 g pärl otra või farro 1 sibulaküüslauksoola värskelt jahvatatud must pipar neitsioliiviõli1 sidrun, oliiviõli mahl ½ tl apteegitilli seemneid1 tl köömneseemneid 75 g valtsitud putru kaeraMetoodKoorige piparmünt ja petersell lehed ning asetage need ühele küljele.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Imelised metsikud küüslaugu- ja vorstifusillid

Imelised looduslikud küüslaugu- ja vorstifusillid Bliteeritud värske spinati, apteegitilli ja tšilliga Bliteeritud värske spinati, apteegitilli ja tšilliga. Serveerib 4 küpsetist 50 minuti jooksul Raskused Väga lihtne Toitumine portsjoni kohta Kalorid 498 25 Rasv 19,1 g 27 küllastunud 5,7 g 29 suhkur 3,4 g 4 sool 1,55 g 26 valk 23,4 g .
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Prosciutto ja raketihargid

Prosciutto & raketihargidHea kui suupisted või eelroog Suurepärased suupisted või eelroog Pakub 12 kokki 10 minuti jooksul Raskused Väga lihtne Toitumine portsjoni kohta Kalorid 19 1 Rasv 1,4g 2 Küllastunud 0,3g 2 Suhkur 0,2g 0 Sool 0,25g 4 Valk 1,3g 3 Süsivesik 0,2g 0 Kiud 0g -Of täiskasvanu võrdluskogusKomponendid6 viilu kvaliteetset prosciutot, pooleks 1 peotäis metsraketti, pestud ja kuivatatud ekstra neitsioliiviõlibalsamäädikasMetoodPurustage tükk prosciutot ettevaatlikult üles ja vardake kahvliharude külge.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Röstitud kana ja pesto

Röstitud kana ja pesto Uskumatud maitsed, lihtsalt tehtud Uskumatud maitsed, lihtsalt tehtud Serveerib 6 kokki 1 tunni 35 minuti jooksul Raskusaste Eriti lihtne Toitumine portsjoni kohta Kalorid 389 19 Rasv 26,2 g 37 Küllastunud 5,3 g 27 Suhkur 0,5 g 1 Sool 1,55 g 26 Valk 36,6 g 73 Süsivesik 1,7 g 1 Kiud 0,2 g - Täiskasvanu võrdluskoguse koostisosad
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

DIY krõbedad pardisalatitassid kirsside ja piparmündiga

Isetehtud krõbedad pardisalatitassid kirsside ja piparmündiga Ideaalne jagamiseks Täiuslik jagamiseks Serveerib 8 kokki 2 tunni ja 40 minuti jooksul lisaks jahutusaeg Raskused Ülilihtne Toitumine portsjoni kohtaKalorid 260 13 Rasv 21,5g 31 Küllastunud 6,3g 32 Suhkur 5,2g 6 Sool 0,75g 13 Valk 11,8g 24 Süsivesikud 5,4g Kiudained 0,7 g - täiskasvanute võrdluskogusest Koostisained1 part, umbes 2kg soola värskelt jahvatatud musta pipart300 g värsket kirsisextra neitsioliiviõli2 oksakest rosmariini1 tl jahvatatud kaneeli½ tl jahvatatud nelki2 pehmet ümmargust lehtsalatit või väikeseid kalliskive1 väike kamp küüslaugu sibulat 1/2 kurki2 punast tšilli1 väikest kooki piparmünt2 punnets salatikress1 punnet shiso kressMetoodKirssidest ja piparmündist saab armas värske kastme.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Hirveliha carpaccio apelsini ja mädarõigaga

Hirveline karpaatsio apelsini ja mädarõikaga, küpsetatud šalottsibulaga, küpsetatud šalottsibulaga. Serveerib 6 kokki 1 tunni jooksul. Raskused Pole liiga keeruline Toit portsjoni kohta Kalorid 206 10 Rasv 8,8 g 13 Küllastunud 3,9 g 20 Suhkur 1,8 g 2 Valk 29,0 g 58 Süsivesik 2,4 g 1 Täiskasvanu võrdlussaagis Koostisosad12 tervet. ekstra neitsioliiviõli, pluss ekstra harjamiseks1 oks värsket tüümiani1 kg kondita hirveliha 2 spl riivitud värsket mädarõigast 200 ml poolrasvast kreemikreemi1 tl valget veiniäädikat1 oks värsket rosmariini1 apelsinimeetodMeetod Eelkuumuta ahi temperatuurini 180 ° C / 350 ° F / gaas 4.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Mojito puuviljasalat

Mojito puuviljasalat Hea rummipritsiga Hea rummipritsiga Serveerib 6 kokki 15 minuti jooksul Raskused Väga hea Toitumine portsjoni kohtaKalorid 110 6 Rasv 0,5g 1 Küllastunud 0,1g 1 Suhkur 24,6g 27 Sool 0,02g 0 Valk 1,2g 2 Süsivesik 25g 10 Kiud 2,4g - täiskasvanute võrdluskogus Koostis: 1 hunnik värsket piparmünti, korjatud lehti 3 laimi, peeneks riivitud koor ja mahl 2 spl helepruuni suhkruvalget rummi, maitse järgi¼ suur arbuus, kooritud ja tükkideks lõigatud, 2 küpset mangot, kividega küüslauku ja lusikaga välja kühveldatud liha1 küps ananass, kooritud, südamikudeta ja tükkideks lõigatud
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Pancetta hash munade ja õunasalatiga

Pancetta hash munade ja õunasalatiga Hiilgav hiline hommikueine kahele Hiilgav hiline hommikueine kahele Toidab 2 kokki 25 minuti jooksul Raskused Väga lihtne Toitumine portsjoni kohta Kalorid 450 23 Rasv 19,5 g 28 Küllastunud 6,1 g 31 Suhkur 8,7 g 10 Sool 2,11 g 35 Valk 28,4 g 57 Süsivesik 50,2 g 19 Kiud 4,7 g -Täiskasvanu võrdluskogusestKoostisosad oliiviõli6 viilu kõrgema heaoluga pancetta, lõigatud laiadeks ribadeks2 viilu hea kvaliteediga sinki, tükeldatud peeneks viilutatud1 pigista välja sidrunimahl MeetodKiire ja rahuldav, seda õuna- ja kressisalatiga räsiretsepti on ülilihtne üles koputada. Kuumutage lai praepann ja lisage tilk õli.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Mango ja aprikoosikurk

Mango ja aprikoosikurkFantastilised Aasia maitsedFantastilised Aasia maitsedSaadab 4 kokki25 minuti jooksulRaskusasteSuper lihtneToitumine portsjoni kohtaKalorid 99 5 Rasv 1,9g 3 Küllastunud 0,3g 2 Suhkur 18,4g 20 Sool 0,07g 1 Valk 1,4g 3 Süsivesik 20,4g 8 Kiudained 2,6g -Täiskasvanud & 39; Koostisained1 pritsitud taimeõli1 küüslauguküüs, peeneks viilutatud1 näputäis köömneemneid2 tomatit, kooritud ja tükeldatud2 spl tamarindipastat1 küps mango, kooritud ja tükeldatud1 väike peotäis kuivatatud aprikoose, rebenenud või jämedalt tükeldatud1½ spl fariinsuhkrut1 lubi, koor ja mahlMetod Kuumuta roostevabast terasest kastrul ja lisage tilk taimeõli.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Parim chorizo ​​võileib

Parim chorizo ​​võileib: purustatud kikerherned, piparrakett ja värske tšilli purustatud kikerherned, piparrakett ja värske tšilliPakendab 4 kokki 15 minuti jooksulRaskusasteSuper easyToitumine portsjoni kohtaKalorid 829 41 Rasv 47g 67 küllastunud 17.4g 87 suhkrud 8.9g 10 soola 4.399 73g valk 43.valk 7.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kodus ravitud peedigravlax

Kodus kuivatatud peedigravlaks Maitsva herdise mädarõikaga Koos maitsva mädarõikaga Teenib 6 küpsetist 30 minuti pluss 2-päevase raviga Raskusaste Väga lihtne Toitumine portsjoni kohtaKalorid 452 23 Rasv 16,2g 23 Küllastunud 2,9g 15 Suhkur 9,7g 11 Sool 1,62g 27 Valk 33,7g 14 Süsivesikud 36 - Täiskasvanu võrdluskogusestKoostisosadPeedirohu jaoks küsige jätkusuutlikest allikatest jätkusuutlikest allikatest 2 suurt värsket ja kooritud peeti, apelsini, 2 sidruni koort, 2 kadakamarja koort, bashed6 spl kivisoola 2 supilusikatäit demerara suhkrut Ürdirohuks 1 väike kimp värsket tilli, peeneks hakitud 1 väike kobar värsket estragonit, korjatud ja peeneks hakitud lehti 4 spl värskelt riivitud mädarõigast 50 ml džini 1 leiva pruuni leiva serveerimiseks - paar peotäit vesikressi, pestud ja kedratud 1 sidrun, kiiludeks lõigatud Meetod See retsept võib kõlada palju tööd, kuid oma lõhe tervendamine on palju lihtsam kui arvate.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Sealihakotletid prosciuto, õuna ja Stiltoniga

Sealihakotletid prosciutto, õuna ja Stiltoniga Maitsvad, maitsepakendatud pakid Maitsvad, maitsepakendatud pakid Serveerib 4 kokki 25 minuti jooksul Raskusaste Eriti lihtne Toitumine portsjoni kohta Kalorid 565 28 Rasv 28,8g 41 Küllastunud 12g 60 Suhkur 1,9g 2 Sool 2,57g 43 Valk 74,8g 149 Süsivesinik 2,3g 1 0,3 g - täiskasvanute võrdluskogusestKoostisosad12 viilu kvaliteetset prosciutot 4 kõrgema heaoluga sealihakotlet, prantsuse keeles tükeldatud ja kogu rasv eemaldatud1 väike punane õun, südamikuga ja viilutatud 75 g Stiltoni juustu, murenenud 4 suurt rosmariinioksad vardasseMetoodLiha mähkimine õunaga prosciutosse ja sinihallitusjuust on tõesti tagasihoidlik sealiha karbonaad. Kuumuta ahi temperatuurini 200 ºC / 400 ºF / gaas 6.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Tagliatelle spargli ja tomatiga

Tagliatelle spargli ja tomatiga Klassikaline tomatikaste, millele on lisatud rohelisi Klassikaline tomatikaste, millele on lisatud rohelisiKüpsetab 4Kooki 25 minuti jooksulRaskusastetSuurepäraneToitumine portsjoni kohtaKalorid 570 29 Rasv 11,7g 17 Küllastunud 2,2g 11 Suhkur 11,2g 12 Sool 0,70g 12 Valk 22g 44 Süsivesik 100,7g 39 F Täiskasvanu võrdluskogusest Koostisosad oliiviõli2 küüslauguküünt, kooritud ja viilutatud1 väike küüslaugu basiilik, lehed ja varred peeneks hakitud2 x 400 g konserveeritud ploomitomatitsoasoola värskelt jahvatatud musta pipart1 kamp sparglit500 g värsket tagliatelleextra neitsioliiviõli, et pakkuda Parmesani juustu, et pakkudaMethodA armastan pastat ja tomatikastet, see on lihtne viis julgustada neid spargleid proovima.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Täidetud lambaliha rosmariini ja männipähklitega

Täidetud lambaliha rosmariini ja piiniapähklitega Valmistatud omatehtud kastmega veelgi parem Valmistatud omatehtud kastmega Veel paremini kui 1 kord 55 minutit Raskused pole liiga keerulineToit toidukorra kohtaKalorid 543 27 Rasv 30,0g 43 küllastunud 11,4g 57 suhkrud 3,8g 4 valk 43,9g 88 süsivesikud 10,9g Täiskasvanu võrdluskogusest Koostisosad 2 kg kvaliteetset kogu talleliha 1 terve sibul küüslauk ½ kimp värsket lehtleit peterselli ½ kimp värsket rosmariini, korjatud lehed, mõned oksad terved 4 anšoovisefilee 100 g tükkideks rebitud ciabatta1 suur peotäis männipähkleid1 suur peotäis rohelisi oliive , kivid eemaldatud ja jämedalt tükeldatud1 sidrun, koor ja meresoola mahl värskelt jahvatatud must piparõli oliivi sibul, kooritud ja jämedalt hakitud2 porgandit, jämedalt tükeldatud2 pulgad sellerit, jämedalt tükeldatud1 pudel punast veini1 kuhjaga supilusikatäis tavalist jahu1 liitrine orgaaniline kana- või köögiviljapulber on suurepärane võimalus muuta tavaline lõige ülestõusmispühade jaoks pisut eriliseks ja see r ecipe tagab, et see lõhnab maitsest.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Hakklihapulme koos vaniljejäätise ja šerriga

Hakklihapalmeerid vaniljejäätise ja šerriga Briljantselt pidulikud magusad kanapeed Briljantselt pidulikud magusad kanapeed Serveerib 12 küpsetist 30 minuti jooksul lisaks külmumisajaga RaskusasteSuper easyToitumine portsjoni kohtaKalorid 277 14 Rasv 9,3g 13 küllastunud 2,8g 14 Suhkur 23g 26 Sool 0,2g 3 Valk 2,5g 5 Süsivesik.
Loe Edasi