Uued retseptid

Kook armastusega

Kook armastusega

Rokk:

See on pealt põletatud munavalgega, tavaliselt valmistan seda koogiks, aga sobis ka väga hästi selle koogi juurde.

Eraldage munad. Suhkur veega ja väike sidrunimahl pannakse tulele keema. Jäta, kuni suhkur sulab ja tekib paks siirup.

Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa kuum suhkrusiirup ja jätka vahustamist, kuni siirup on täielikult segunenud.

Lisa ükshaaval munakollased, õli ja maitsed.Siis küpsetuspulbriga segatud jahu.

Jätke osa kokast alles ja segage kakaoga.

Asetage vooderdatud alusele, vaheldumisi valge kakao kakaoga.

Küpseta 35 minutit, lase jahtuda.

Valmistage siirup veest, suhkrust ja sidrunimahlast.

Kreem:

Riivi valge šokolaad väikese riiviga.Lõika piimašokolaad noaga laastudeks.Niisuta želatiin vähese külma veega.

Eraldage munad. Segage munakollased suhkru ja tärklisega. Seejärel lisage piim, segades, et vältida tükke.

Pane pann tulele ja sega, kuni saad pudingu.

Tõsta pliidilt, lase veidi jahtuda ning lisa korralikult segades želatiin.

Kui see on veel kuum, lisa riivitud valge šokolaad.

Kui see on jahtunud, lisa vahukoor, seejärel lahtiklopitud munavalged ja piimašokolaaditükid.

Panime selle külmkappi tahenema.Minu oma ei olnud just selline, sest vahukoor valmistas mulle natuke pettumuse (jällegi katsetan veel).

Lõika pealmine osa pooleks ja siirupiks.Pange kreem esimese pealispinna peale ja katke seejärel teise pealispinnaga.

Fondant glasuur:

Pange pann sügavkülma, milles me fondanti valmistame.

Pange suhkur kastrulisse ja lisage niisutamiseks piisavalt vett. Pange tulele keema. Jätsin selle umbes 10 minutiks. Siirup on valmis, kui "kukkumise" katse läbib. Kui panete tilga siirupit klaasi külma vett, muutub see pärliks.

Kui siirup on köidetud, tõsta tulelt, lisa supilusikatäis mett ja sidrunimahla.Seejärel vala sügavkülmas külmas hoitud kaussi ja sega suurel kiirusel, kuni see valgendab (magustub) ja hakkab tugevnema.

Nüüd lisa kakao ja kohv.Homogeenige hästi, seejärel valage see koogile.

Kaunistuseks tegin mõned fondant -kaunistused Marshmalow pastast. Loodan, et jätate minu kogenematuse selles osas kahe silma vahele. Mulle tundub see osa üsna raske.


Juustukook armastusega

Mark armastab süüa teha, eriti kooke, ja mulle meeldib see väga, sest see on lisavõimalus koos aega veeta. Sel aastal ei tahtnud ma oma sünnipäeval pidutseda, läksime lihtsalt välja restorani.

-Mamma, sinu päev ei saa ilma koogita olla, ütles ta mulle järgmisel päeval. Teeme sulle koogi!

Ja tegin midagi head ja lihtsat: juustukook, kook, mille avastasin umbes 7-8 aastat tagasi ja mille retsept mulle kõige rohkem meeldib. Retsept ei kuulu mulle, see on võetud ühest ajaveebist, kust ma kahjuks ei leidnud, et oleks lisatud link allikale. Õnneks olin ühel hetkel inspireeritud retsepti trükkima ja lehe retseptiraamatusse panema ning veendumaks, et see ära ei lähe, otsustasin retsepti blogisse kirjutada.

Tordil on 3 kihti: üks võiküpsistest, teine ​​juustust ja teine ​​koorest.


Pannkoogid armastusega

Laupäeval ei lõppenud kogunemine mu ema puhkamisega kuulsa ja asendamatu õuna ning mitte vähem kuulsa ajakirja Cinema seltsis. Koha hõivas erinevate magusate üllatuste ettevalmistamine. Mitte mugavusest, vaid pigem vanavanemate armastusest, oli kõige tavalisem ravi eespool mainitud. Paljude jaoks ebaoluline, erineva paksuse, läbimõõdu, koostise või küpsetamisviisi poolest ühest riigist teise, pannkook võeti just tulelt maha, volditud väga praktilisel viisil ja seda ei kanta restoranis, mis oli täis magusat. minu lemmik magustoit. Minu vanaema armastuse minu vastu võttis kokku väljend "Kui tal on väike pannkoogiisu, siis tõuseb ta keskööl ja teeb need ära!". Nii et siin on selle teema tähtsus, kui mu hing klammerdub mu kõhu külge nagu teelusikatäis šerbett.

Pannkoogid lõhnavas Rumeenias tehakse õhukeseks. Mida õhem, seda parem. Teine kohustuslik tingimus on munade värskus. Selles riigis, mis on teatud vaatenurkadest õnnistatud, ei tee te pannkooke, kui teil pole värskeid mune, õues rohuga kasvatatud kana, mardikaid, punaseid usse ja nelja lehestikku. Kohalike pannkookide läbimõõt on 25 sentimeetrit. Seda mõõdetakse ükshaaval pannkoogiga, juhuslikult leiutatud instrument ja need, mis ei vasta standardile, lükatakse põlgusega tagasi. Oleme traditsiooniliselt Saksamaaga liitunud riik ja seda on näha kõiges, mida me teeme. Saame hästi läbi, kui ja ainult siis, kui tunneme, et suudame selliseid pannkooke teha, asume tööle. Kui ei, siis läheme visiidile ja loodame, et keegi teine ​​on selle ladina rahva, kelle südames on katkine Šveitsi käekell, sakslaste käes.

Julgete jaoks on siin koostisosad: klaas jahu, 2 muna, pool klaasi piima, pool klaasi hästi hapendatud mineraalvett või sifoon sooda, 2 sl võid, üks suhkur, veidi sidrunikoort soovijatele näputäis soola. Sega värsked munad jahuga, vahusta kahvliga aeglaselt. Lisa järk -järgult piim ja mineraalvesi, suhkur, sool ja maitsed. Lase sellel kreemil pool tundi hingata. Valmistage ette üks või kaks ülalnimetatud standardsuurusega mittekleepuvat panni. Hoidke tass õli käepärast. Värvi määrimiseks valage tilk õli, jaotage ühtlaselt. Võtke kompositsioonilakk, valage pannile ja randme osavate liigutustega õhukese kihina ühtlaselt. Minuti või kahe pärast, sõltuvalt tule võimsusest, keerake pannkook teiselt poolt. Tagastamist ei tehta nii, et visatakse lakke ja oodatakse irdumist, mitte ei karjuta nagu tsirkust ega raisata õli seintele. Ma soovitan teil võtta lauanuga, st ülaosast ümaratest, et natuke eralduda ühest servast ja haarata õigeusu jumalateenistuse sõrmede vahelt mõlemast käest, et loomulikult pöörata, teiselt poolt. Nagu ma teile juba algusest peale ütlesin, on pannkook mõnus võimalikult õhuke, nii et palun kohandage taigna kogus küpsetusnõu suurusele.

Need kuldsed haprused kuhjuvad üksteise peale, lõhnavatesse ohketesse. Kui nad jahtuvad nii palju, kui nende käsi suudab, on nad täidetud. Kui palju maju, nii palju teenuseid. Pange minu peresse helde teelusikatäis magusat ja lõhnavat merevaiku ning määrige see päikeseketta keskele, koguge vanaema sõrme kohaga vasakule ja paremale ning keerake keeramata otstest. Falliline tulemus sobib ainult hammustuseks iga tiheduse orgasmikogemuse jaoks, kus välistate ka võimaliku soovimatu väljutamise ohu lõuale või traditsioonilisele valgele laitmatule, nagu beebi naeratus Karpaatide päikese valguses. .


Video: Κέικ με ινδοκάρυδο από την Χρίστυ Λέοντα@Με αγάπη. Alpha Κύπρου (Jaanuar 2022).