Uued retseptid

Toidualmanahh: teisipäev, 30. juuli 2013

Toidualmanahh: teisipäev, 30. juuli 2013

Kuulsuste kokad täna
Täna on 1973. aasta sünnipäev Peakokk Tory McPhail. Ta on New Orleansi aiapiirkonna komandöri palee tegevkokk. Tory on üks neist õnnelikest meestest, kes on alati teadnud, milline ta olla tahab. Teismelisena võttis ta idee kokaks. Selleks kasvatas ta juba oma kodulinnas Ferndale'is Washingtonis parte ja kanu ning köögivilju. Pärast kokakooli kolis ta 1993. aastal New Orleansi ja sai Jamie Shannoni käe all töökoha Commanderi juures sous chefina. Pärast ekskursiooni Palace kohvikus lahkus ta linnast, et saada kogemusi teistes linnades siin ja välismaal. Ta naasis komandandi juurde 2001. aastal ega lahkunud enam kunagi, võttes pärast Jamie traagilist, noort surma surma. Tory pole mitte ainult hea kokk, vaid ka kaasahaarav isiksus. Ta annab hea toiduvalmistamise demo.

TV toidukuulsused
See on 1962. aasta sünnipäev Alton Brown, kelle saated Toidukanalis ja mujal meelitavad tõsisemaid kokkasid kui enamik sealseid saateid. Brown on huvitatud sellest, mis juhtub toiduga selle valmistamise ajal: kuidas keemilised muutused toovad kaasa maitseid ja aroome. Ta on kirjutanud mitu raamatut, millest kuulsaim on Ma olen siin ainult toidu pärast, hea sentiment. Suur osa tema edust televisioonikokana tuleneb tema varasest televisiooni- ja filmiprodutsendi karjäärist. Ta on sageli öelnud, et põhjus, miks ta kokandusega tegelema hakkas, oli see, et ta arvas, et televisiooni toidusaated on kohmakalt toodetud, ja arvas, et saab paremini hakkama. Ma ütleks, et tegi. Ta on ka tore tüüp, nagu ma õppisin tema kahe esinemise ajal minu raadiosaates.

Muud suurepärased toidulinnad
Baltimore asutati täna 1729. Linna suurim pretensioon kulinaarsele kuulsusele on see, et see on krabikoogi sünnikoht. Lähedal asuv Chesapeake'i laht on koduks samale sinikrabi liigile, mida sööme New Orleansi ümbruses. Seal, kus me omaga täidetud krabisid tegime, tegid nemad omaga krabikooke. Minu vanade kokaraamatute lugemine veenab mind, et viiskümmend aastat tagasi olid krabikoogid sarnased täidetud krabidega. Kuid Baltimore'i restoranid hakkasid kiitlema oma krabikookide suurepärasusega, korraldades võistluse, mille tulemuseks olid suurejoonelised (ja väga kallid) krabikoogid. (Lisateavet krabikookide kohta allpool.) Baltimore serveerib ka terveid kõva koorega krabisid, mis on aurutatud koos Old Bay maitseainete koorikuga, mitte keedetud, nagu meie.

Tänane maitse
Baltimore'i sünnipäeva auks on see Rahvuslik krabikoogi päev. Tänapäeval on krabikookide tavapärane kullastandard see, et need peaksid sisaldama võimalikult suurt protsenti ühekordset krabiliha. On öeldud, et ülim krabikook hoiab end kokku tükkide raskusastme tõttu. See on probleem suurepäraste krabikookide valmistamisel. Miski peab seda koos hoidma. Mulle meeldib, kuidas nad komandöri palees seda teevad: nad segavad jumbo tükikese ja maitseained ühte neist metallrõngastest, mida Waffle House kasutab räsipruunide grillimiseks. Kui krabikook on ühelt poolt pruunistunud, keeravad nad selle ümber; kui mõlemad pooled on valmis, viiakse kogu komplekt plaadile ja eemaldatakse metallrõngas, jättes täiusliku peaaegu puhta krabiliha.

Veel üks suurepärane idee tuli varalahkunud peakokalt Jean-Louis Palladinilt Watergate hotellist. Ta püreestas krevetid ja kasutas seda oma liimina. Krevetid kaovad nii vaatepildilt kui ka maitselt ning hoiavad krabiliha koos. (Rib Room'i krabikoogid on valmistatud nii.) Minu enda tehnika on kasutada natuke béchameli kastet, et seda koos hoida. Selle maitse ei takista krabiliha ja see sisaldab minu jaoks kõiki maitseaineid.

Ja seal peaks olema ka muid asju. Mulle meeldib roheline sibul, petersell, natuke küüslauku, natuke paprikat ja õhuke kiht leivapuru, mis krõbistatakse ja kuumal pannil röstitakse. Krabikoogid peaksid kahvli puudutamisel lagunema. Te ei tohiks seda lüüa ja kogu asja üles võtta.

Kõik restoranid, kus pakutakse krabikooke, väidavad, et need on kõikjal parimad. Seda nähtust ei näe paljude teiste roogade puhul. Tundub, et krabikooki ei saa pidada heaks, kui see pole maailma parim. See tekitab paratamatu küsimuse, milline krabikook on siinkandis tõesti parim?

Gurmeeteataja
Krabi laht, Alaska on umbes viiskümmend miili ida pool Anwardi süvaveesadamast Sewardist. See asub Chugachi rahvusmetsas, Evansi saare lõunaosas. Seal on murettekitavalt ilus, mäed tõusevad kaugele, saates liustikke mere äärde. Kohanimes viidatud krabid on kahtlemata Alaska kuningkrabi, mida siin tõesti koristatakse. Lähim söögikoht on tõenäoliselt ühel paljudest kruiisilaevadest, mis suvel mõne miili raadiuses mööduvad. Või võite lennata Sewardi juurde ja lõunata Christo palees.

Söödav sõnaraamat
krabisupp, n .--Nimi räägib suurema osa loost: see on supp, mis on valmistatud emaste krabidega, eelistatavalt munadega. Selle valmistamisel ühendatakse krabiliha ja krabipuljong piima või koorega, et saada mahe supp, mille maitse pärineb valdavalt krabidest. See on mõnikord paksendatud blondi rouxi või püreestatud riisiga ning maitsestatud mingisuguse sibulaga-tavaliselt hakitud rohelise sibulaga. Supp on Lõuna-Carolina madala riigi eripära ja seda leidub mujal harva-vähemalt mitte selle nime all. Krabide-kalamarja-eelise on välistanud asjaolu, et enamikus kohtades nõuab seadus, et mune kandvad krabid tuleb liigi jätkamiseks vette tagasi viia.

Osav einestamisreegel #301
Ärge uskuge ühtegi restorani menüü väidet, et see koht serveerib jumbo ühekordset krabiliha, kuni näete tükke, nii suur on teie väikese sõrme ots. Viilud ja helbed ei ole jumbo tükid.

Teravilja Annals
See on sünnipäev maisihelbed, leiutas William K. Kellogg 1894. See oli üsna suur läbimurre, hoides helvestes üllatavalt palju algse maisi toiduväärtust. Ta ei saanud sellest aru, kuid Kellogg oli uuesti leiutanud midagi, mida asteegid oma maisiga rutiinselt tegid, et seda kergeks söömiseks säilitada.

Toit muusikas
Brenda Lee salvestas Jambalaya täna 1956. Sellest sai tema esimene suur hitt. Kirjutas Hank Williams, Jambalaya salvestas üllatavalt palju lauljaid, kellest enamikul läks sellega päris hästi, sealhulgas Jo Staffordi väga poleeritud ja linnalik hääl.

Toit filmides
Täna, 2004, film Harold ja Kumar lähevad Valgesse lossi. See räägib kahest noorest tüübist, kes lähevad otsima Valge lossi hamburgereid (originaalsed "liugurid", need õhukesed, ruudukujulised burgerid, mis on nendes osades kõige paremini tuntud Krystali lipu all), kuid kes uurivad lõpuks elu sügavamat mõtet nalja.

Toidu nimekaimud
Professionaalne golfimängija Duane Bock lõpetas oma elu täna 1969. Austraalias sündinud näitleja Simon Baker tuli ahjust välja täna 1969. Ameerika kitarrist Duck Baker-haruldane topelttoidu nimi-sündis täna 1949. aastal Washingtonis. Tema repertuaaris on palju New Orleansi ja Cajuni muusikat. Hoki profijuht Jay Feaster istus täna 1962. aastal Suure laua taha.

Sõnad, mida süüa
"Baltimore'is on pehmed krabid alati täielikult praetud (või praetud), võib-olla on lisatud väike peekonirihm."-H. L. Mencken."Mu keha on nagu hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Ma ei mõtle sellele, mul on see lihtsalt olemas."-Arnold Schwarzenegger, sündis täna 1947. Ta ei mõtle hommiku-, lõuna- ega õhtusöögile? Vau. Nüüd ma tean, et ta on hull.


New York Yankees vs Los Angeles Dodgers 30. juuli 2013 Box Score

Allolev kasti skoor on täpne rekord 30. juulil 2013 Dodgeri staadionil peetud pesapallivõistluse sündmuste kohta. Los Angeles Dodgers alistas New York Yankeesi ja kasti skoor on "valmis andma oma tõde teadvale silmale."

& quot; Kastiskoor on pesapalli katekismus, mis on valmis loovutama oma tõe teadvale silmale. & quot; - Autor Stanley Cohen filmis The Man in the Crowd (1981)


Kirjad teisipäevaks, 30. juuliks 2013

Olen kaubandusliku seemnekasvataja töötaja ja olen uhke, et kuulun Kauai põllumeeste kogukonda. Paljud inimesed ei pruugi aru saada, millist rolli mängib meie saar ülemaailmses toidutootmises. See on kriitiline, sest maailma rahvaarv kasvab jätkuvalt ja jõuab 2030. aastaks kaheksa miljardini. See tähendab, et toita tuleb palju suud!

Rohke päikesepaiste ja rohke vihmaga on Kauai ideaalne koht seemneettevõtetele uute, produktiivsemate põllukultuuride kasvatamiseks. Tänu meie tööle Kauai seemnefarmides saavad põllumajandustootjad kogu maailmas kasvatada põllukultuure, mis on vastupidavamad haigustele, putukatele ja põuale ning vähem sõltuvad pestitsiididest.

Olen põnevil, kuidas Kauai aitab oluliselt kaasa maailma nõudmistele vastava toidu kasvatamise väljakutse lahendamisele.

Kahjuks võib see panus peagi lõppeda. Kauai maavolikogu eelnõu 2491 ähvardab Kauai põllumajandust. Kui see maakondlik määrus vastu võetakse, piiraks see tõsiselt seemnefarmide võimalusi siin tegutseda. Tegelikult võib määrus sundida neid põllumajandusettevõtteid Kauaist täielikult lahkuma.

Ma palun teil minu kõrval Kauai põllumajandust toetada. Paluge oma maakonnanõukogu liikmetel hääletada seaduseelnõu 2491 vastu.

STEM on meie tulevik

Ma olen seaduseelnõu 2491 vastu mitmel põhjusel.

Meie majandus vajab kvalifitseeritud tööjõuteaduslikke töökohti, mida biotehnoloogia võimaldab. Me õpetame oma lastele, et tööjõu tulevik on STEM -is või teaduses, tehnoloogias, inseneriteaduses ja matemaatikas.

Tõepoolest, Kauai põllumajandustööstuses on tööd nendele akadeemilistele valdkondadele silmapaistvatele üliõpilastele. Ma teaksin, et õppisin UH ​​Hilo loodusteadusi ja mind õnnistas võimalus elada, töötada ja peret kasvatada Kauai lääneosas.

Ühe selle seaduseelnõuga sihitud ettevõtte töötajana olen uhke, et osalen biotehnoloogia põllumajanduses. Olen pärit taluperest ja tean, et põllumehed on oma olemuselt maa parimad korrapidajad, hoolitsevad selle eest, hoiavad seda tervena ka järgnevate põlvkondade jooksul.

Biotehnoloogia võimaldab põllumajandustootjatel kasutada vähem herbitsiide ja pestitsiide, toota rohkem samast maast ja säästa seetõttu kohalike elupaikade, näiteks vihmametsade hävitamist. Usun tõesti, et praegu kehtivad valitsuse määrused ja jõustamine - Hawaii põllumajandusministeerium ja USA põllumajandusministeerium ning toidu- ja ravimiamet - on piisavalt ranged.

Minu suurim tunnistus oma tööstuse ohutusest on lihtne tõsiasi, et välijuhina töötades kandsin ja sünnitasin kahte ilusat ja tervet last. Käisin tavapäraselt mõlema raseduse ajal põldudel ja kindlasti ei oleks ma seda teinud, kui mul oleks muret ohutuse ja reeglite täitmise pärast.

Meie äri võib lõppeda arvega 2491

Minu äri sõltub Kauai seemnefarmidest. Olen mures, et maakonna nõukogu seaduseelnõu 2491 tõttu võib minu ettevõte olla ohus.

See määrus seaks ebaõiglaselt ja asjatult piirangud kaubanduslikke seemneid kasvatavatele Kauai farmidele. Minu kogemuste kohaselt on seemnefarmid olnud meie saarekeskkonna head naabrid ja korrapidajad. Seades uusi piiranguid oma talupidamisele, võib Kauai kaotada need ettevõtted ja nende pakutavad töökohad.

Meie saarel on pikk põllumajanduspärand. Kalo, suhkru, ananassi, kohvi ja maisi tootmine on toetanud Kauai perede põlvkondi. Praegu pakuvad seemnefarmid tööd 600 kohalikule inimesele.

Lisage sellele töökohad sellistes ettevõtetes nagu mina, kes varustavad seemnetootmistööstust väetiste, seadmete ja muude materjalidega. Üks seemneettevõte kulutas hiljuti laienemisprojektile 50 miljonit dollarit, kus töötasid kohalikud töövõtjad ja ehitustöölised.

Kui seaduseelnõu 2491 läbi lükatakse, on suur tõenäosus, et kaubanduslikud seemnefarmid lahkuvad Kauaist ja asuvad mujale tööle.

Ilma nende asjata võib ka minu äri kaduda.

Võimalik kaotus läheb kaugemale töökohtadest. Seemnefirma töötajad on seaduseelnõus 2491 meie „ei”.

Jagage oma häält kolmapäevasel koosolekul

Kirjutan eelnõu 2491 toetuseks. Selle seaduseelnõu osas on palju valesti aru saadud. See küsib lihtsalt teavet selle kohta, mida seemneettevõtted pestitsiididena kasutavad ja kui palju nad pritsivad.

See on mõistlik taotlus, arvestades, et Kauai on habras ökosüsteem, mis on juba üle elanud oma õiglase osa reostusest. Peame teadma, millist mõju avaldab geneetiliselt muundatud põllukultuuride olemasolu meie maale ja iseendale.

GMO -ettevõtted ähvardavad selle seaduseelnõu vastuvõtmise korral töökohtade kaotamisega. See ei ole tõsi. Kui Kauail poleks maad saastavaid GMO -seemnete tootjaid, võiksime selle maa istutada säästvate põllukultuuridega, nagu kanep ja/või bambus (ja ka muud põllukultuurid). Sellel saarel leidub alati põllumajandustöid.

GMO -ettevõtted ütlevad ka, et see, mida nad kasvatavad, võib meid hädaolukorras toita, kuid olen aru saanud, et suur osa kasvatatavast maisist ei ole toidukvaliteet.

On tohutult palju uuringuid, mis näitavad GMO -põllumajanduse ja GMO -toidu tarbimise kahjulikku mõju. Enamik Euroopa riike on GMO põllukultuurid keelanud. India on need keelanud. Jaapan keeldub ostmast Hawaii GMO -tooteid.

Uurige ise GMO -kultuuride ja nende toodetud toidu erinevate ohtude kohta.

Meil on õigus teada, mis meie saarel toimub.

Ma vaatan põlglikult kolmapäevasele Kauai loomaarstide keskuse koosolekule ja kutsun meie nõukogu üles võtma vastu 2491.


Toidualmanahh: teisipäev, 30. juuli 2013 - retseptid

64 -aastane Norman Thomas McKeown suri 23. juulil 2013 Arizis Deweys kodus

Gordon J. Scott suri 24. juulil 2013. Tema surmale eelnes 3. novembril 2009 tema 56 -aastane naine Sylvia P. Scott.

M. Robert & quot; Bob & quot; 85 -aastane Prescott, Ariz., Suri ootamatult pühapäeval, 21. juulil 2013. Bobist jääb maha tema 61 -aastane naine, neli poega Jeanne, Scott (Anne) Prescotti orust Arizis.

78 -aastane William L. Comstock läks Issanda juurde 24. juulil 2013 Prescottis Arizis. Ta sündis 4. detsembril 1934 Norfolkis Nebras, Leroy ja Hazel Comstocki peres. Bill armastas Issandat ja pühendas oma aja igakuisele teenistusele New Horizonsis Chinos ja Prescotti orus.

Lockheed Martin Leadership Association andis 21. juunil oma iga -aastase juhtimisstipendiumi Barry ja Tracey Beckeri pojale Jordan Beckerile.

Alice (Biss) ja Bennie Cooper, endised Prescott Valley elanikud, tähistavad sel suvel oma 75. juubelit. Nad abiellusid 30. juulil 1938 Milbank, S.D.

Matthew Clay Bunch, 5 naela, 5 untsi. poiss, sündis 23. juulil 2013 Yavapai piirkondlikus meditsiinikeskuses Janae ja Brandon Bunchi Prescotti orus.

Brielle Presley Joy McComack, 7 naela, 9 untsi. tüdruk, sündis 23. juulil 2013 Yavapai piirkondlikus meditsiinikeskuses, Melissa ja Anthony McComack Prescotti orust.

Paisley Jo Mulligan, 7 naela, 10 untsi. tüdruk, sündis 23. juulil 2013 Yavapai piirkondlikus meditsiinikeskuses Heatherile ja Robert Mulliganile Prescotti orust.

Gerardo Saul Sanchez-Morales, 7 naela, 6 untsi. poiss, sündis 23. juulil 2013 Yavapai piirkondlikus meditsiinikeskuses Araceli Moralesile ja Mario Sanchezile Prescotti orust.

Adrielle Alett Rosberg, 7 naela, 7 untsi. tüdruk, sündis 24. juulil 2013 Yavapai piirkondlikus meditsiinikeskuses Erinile ja Aaron Rosbergile Prescotti orust.

Briza Lorian Morales Macias, 6 naela, 11 untsi. tüdruk, sündis 25. juulil 2013 Yavapai piirkondlikus meditsiinikeskuses Cynthia Macias ja Juan Morales Prescotti orust.

PRESCOTT - Arizona veeressursside osakond avalikustab kolmapäeval oma Prescotti aktiivse majandamispiirkonna uue majandamiskava projekti.

Kauaaegne Prescott Valley toetaja Ed Lepordo suri pühapäeval, tehes seda, mida ta armastas - golfi mängides.

Selle nädala fotod ja vihje: "Mitteharilikult lokkis"

Bill Cheek oli 20 -aastane, kui ta 1950. aastal Koreasse välja saatis

Arizona tšarterkoolid kaebavad osariigi haridusministeeriumi kohtusse, et püüda takistada õpetajate palgatõusu ja muude klassiruumi kulude raha vähendamist. Nad saavad sellest ideest aru.

Esther sündis 12. märtsil 1921 Ohio osariigis Toledos Axeli ja Olive (Wrightsman) Hedbergi peres. Ta oli viiest lapsest vanim.

NFL teatas, et annab mängijatele korralduse teha vereanalüüse, et tuvastada inimese kasvuhormooni. Mängijate liit seda ei täida. NFL -i mängijad usuvad, et vereanalüüs on privaatne ja konfidentsiaalne protseduur, mis on rangelt teie ja mõrvadetektiivi vahel.

Brendon Jacks'i vasak jalg on proteesitud põlve all, kuid ta ei pea ennast invaliidiks.

Lepordo suri pühapäeval, tehes seda, mida armastas - golfi mängides.

Kõnnitee parandamise projekt maantee 169 verstapostide 5 ja 9 vahel algab täna, 30. juulil ja kestab reedeni, 2. augustini, alustades Orme tee lähedalt.

PRESCOTT - Arizona veeressursside osakond avalikustab kolmapäeval oma Prescotti aktiivse majandamispiirkonna uue majandamiskava projekti.

Sihtasutus Rocky Mountain Elk on Arizonas kogunud ligi 10 miljonit dollarit, et aidata põdraid ja nende elupaiku kaitsta, ja üks peamisi raha kogumise viise on iga -aastased banketid, mis pakuvad lõbusat abi.

Toimetaja: Dewey-Humboldti ajalooselts tänab kõiki, kes osalesid 21.-23. Juunil kauboi luuletajate ja lugude jutustamise muuseumi raha kogumise üritusel

Toimetaja: Lubage mul alustada sellest, et ma armastan oma igapäevast kullerit. Minu päev pole ilma selleta täielik.

Toimetaja: Ma ei nõustu teie eeldusega, et inimesed näevad massitulistamisi ja relvade omamist kahe erineva vestlusena. Ma arvan, et need on enamiku ameeriklaste jaoks sama vestlus.

Ma sattusin eelmise nädala veerus Alaska mõtteviisi, kui rääkisin oma endisest Prescotti kirikuõpetajast ja tema kolimisest Arizonast meie 49. osariiki. Ja see pani mind mõtlema oma kõigi aegade lemmikluuletajale Robert Service'ile.

Meil on kolm kohalikku Prescotti tennisemeeskonda, kes lähevad USTA sektsioonidesse, et näha võimalust, kas nad suudavad võita kõiki teisi edelaosa võistkondi, kes on võitnud oma piirkonna ja edenenud kodanike hulka.

Juunil toimus Arizona ülikooli ülikoolilinnakus Arizona Girls State 66. sessioon.

Highlands loodusloo keskus on loonud Fiona Reidi stipendiumifondi 25 000 dollari suuruse tšekiga Yavapai maakonna kogukonnafondi piirkondlikule juhile Carol Chamberlainile.

(See on esimene numbriküsimuste seeriast, mida Daily Courier küsis kaheksalt Prescotti linnavolikokku kandideerivalt kandidaadilt.) PRESCOTT -& amp#160 Golfiväljak, erinevad nad väljaku käitamise osas.

Meeskonnad koos Prescotti tuletõrjeosakonnaga reageerisid pühapäeva õhtul autopõlengule Gail Gardneri teel Walmarti parklas.

Prescotti tuletõrjujad uurivad praegu kuuripõlengut Graniit tänava 600 kvartalis. Tuletõrjujad reageerisid ehitisele veidi pärast kella 12.30. Esmaspäev.

TOIMETUS 'S MÄRKUS. Pumba hinnad vastavad veebisaidile www.arizonagasprices.com. Hinnad kõiguvad, need hinnakontrollid on eile pärastlõunal.

Robert & quot; Bob & quot; James Eitel suri rahumeelselt 7. juulil 2013 Las Vegases Nev. Ta oli 82.

Donna Marie Taken suri 27.

Virginia M. Strebel, 63, Prescott, Ariz., Sündinud 11. oktoobril 1949 Rice Lake'is, Wis., Suri 24. juulil 2013.

Aktiivsete ja pensionil olevate föderaaltöötajate riiklik assotsiatsioon (NARFE) Bradshawi peatükk 2106 sai hiljuti Föderatsiooni auhinna kõige suurema raha eest, mille väike peatükk annetas Alzheimeri uuringutele.

Prescotti advokaat Daniel Furlong oli 21. juunil Arizona osariigi advokatuurikonverentsil esinenud esineja.

Puuetega Ameerika veteranide 16. peatükk, Prescott, on võitnud Arizona Aasta osakonna DAV osakonna auhinna koos komandöri Denis A. Luedersiga aasta komandöri auhinnaga.

Lockheed Martin Leadership Association andis 21. juunil oma iga -aastase juhtimisstipendiumi Barry ja Tracey Beckeri pojale Jordan Beckerile.


Ettevõtte märkus: teisipäev, 30. juuli 2013

Hillary Clinton sõi koos asepresidendi Joe Bideniga hommikusööki teisipäeva hommikul, päev pärast presidendiga lõunatamist. Washington Post "s Ruth Marcus ja National Journal Chris Frates jagab oma teadmisi sellest, mida arutasid kaks võimalikku 2016. aasta demokraatide kandidaadi esikohta.

President on teisipäeval Tennessees, et esitada ameeriklastele ja kongressile majandusplaan. Liitub esindaja Jan Schakowsky, D-Ill Jansing & amp Co. et arutada tehingu tõenäosust.

Paavst Franciscus käsitles homoseksuaalsust esmaspäeval kojulendu käsitleval pressikonverentsil. Tema kommentaar homode üle kohut mõistmata jätmise kohta näib muutvat katoliku kiriku vaadet homoseksuaalsusele, kuid kas see toob kaasa poliitika muutmise? Teised katoliku ametnikud on öelnud, et paavsti sõnad ei tähistanud nihet kiriku õpetuses. Rahvuslik katoliiklik reporter Kate Childs Graham ja The New Ways ministeeriumi Francis Debernardo arutavad, kui olulised olid paavsti märkused.

President Barack Obama kohtus esmaspäeval peaprokuröri Eric Holderi ja kodanikuõiguste juhtidega, et arutada meetmeid vähemuste valijate kaitsmiseks. Meie strateegid arutavad administratsiooni olemasolevaid võimalusi.

Liitub endine Põhja -Dakota senaator Byron Dorgan Jansing & amp Co. arutada oma uut raamatut küberterrorismist nimega Gridlock. Ta arutab ka seda, miks ta arvab, et Capitol Hill läheb allamäge.

Ja föderaalse kohtuniku otsus, millega tunnustatakse Jim Obergefelli ja lõplikult haige John Arthuri abielu väljaspool Ohio osariiki, mis keelab homoabielud, inspireerib sarnaseid kohtuasju kogu riigis. Paarid, kes soovivad seda lünka ära kasutada, kaevavad nüüd kohtusse New Jerseys, Pennsylvanias, Illinoisis ja Nevadas. Meil on rohkem Jansing & amp Co. Teisipäeva hommik.


Toidualmanahh: teisipäev, 30. juuli 2013 - retseptid

Cottonwood Clippersi ujumismeeskond võitis laupäeval, 27. juulil Cottonwoodi veekeskuses toimunud 32. Verde Valley kutselisel ujumiskoosolekul. Kutse on Clippersi esilinastussündmus, mis toob võistlema kõik osariigid. Loe sündmuse täielikku kajastust jaotisest Sport.

See teema jõudis minuni täna loomulikult: see on NIIii kuum (õige, see on kuiv kuumus, mis siis ikka. See on ikka niiii kuum!). Niisiis, see on nii palav, et oleks parem basseini poole suunduda.

Diane Kaplan JCSVVAugis. 11 JCSVV kultuurikomitee jätkab oma ülesandega tuua kultuuriüritused augustis Verde orgu, võõrustades pühapäeval kell 19 Diane Kaplani. Diane on Iisraeli/Ameerika laulja laulukirjutaja, kes naaseb kordusetendusele pärast tema 2012. aasta hästi vastu võetud kontserti. Diane esitustele on lisatud lugusid tema isiklikust teekonnast, et mõista oma saatust ellujäänute lapsena. See programm toimub Sedona ja Verde oru juudi kogukonnas, mis asub Sedona kabeli piirkonnas aadressil 100 Meadowlark Drive. Osalemise eest tasu ei võeta, kuid annetusi soovitatakse, et aidata Diane'il katta oma Ameerika reisi kulud. Esitlusele järgneb vastuvõtt koos kunstnikuga. Lisateavet Diane kohta leiate veebisaidilt www.dianesong.com.

74 -aastane Ramon R. Betancourt Cottonwoodist suri 29. juulil 2013. Ta sündis 20. novembril 1938 Casas Grandes, Chihuahua, Mehhiko, Raymundo Betancourti ja Nicanora Florese juures.

Dwayne võeti meilt juunis 2013. Tema pere ja sõbrad tunnevad temast suurt puudust.

Jonathan & quot; Eli & quot; Williams. Eli oleks oktoobris 50 -aastane. Taevane Isa vabastas ta sellelt maalt 15. juulil 2013 pärast pikka vähivastast võitlust.

Neljapäev, 4. juuli 2013, Margaret Louise Hampton, & amp#16088, & amp#160

Alati on tore näha uhiuut kunsti. Eriti hea meel on näha uut kunsti, mis täidab eesmärki isegi väljaspool esteetikat.

Verde Independent avaldas hiljuti arvamuskirja pealkirjaga: Paljud andmed on vastuolus globaalse soojenemisega. Autori arvamus ei põhinenud ilmselgelt teaduslikel faktidel.

Märkus Verde küla elanikele: teisipäeval, 6. augustil on puhkekeskuses Cottonwoodi linnavolikogu koosolek. Verde küla elanikud saavad osaleda ja anda arvamust kavandatavate veetasude tõstmise kohta.

See oli viimane samm, enne kui kajakas lendu surfama koorides lendu tõusis.

Hiljuti kaotas Buena Vista laste teenuste pere teenindanud autoõnnetuses traagiliselt oma ema. Ta jättis maha neli last vanuses 11, 9, 7 ja & amp#1603.

Tom O 'Halleran kutsub oma 24. juuli pöördes üles juhtima meie Verde jõe ja kõigi Verde oru veeressursside ülekasutamise päästmist. Ta ei pea seda juhtimist otsima kaugemale kui Sedona

Parempoolne taevas, Valhalla ja utoopia on 100-protsendiline relvastatud kodanikkond. Ja mis mõte on relvastada, kui ainus asi, mida saate tulistada, on plekkpurgid või paberitükk, mis näeb välja ainult halb kutt?

Andmed ja individuaalsed tulemused juhivad akadeemilist paranemist Scott Jacobsoni, Clarkdale-Jerome'i kooli uue direktori all.

Vanemad saavad veebis (www.mingusunion.com/) käies teada, mida nad peavad valmistuma 5. augustil Mingus Unioni keskkooli esimeseks klassipäevaks valmistumiseks, ütles direktor Jennifer Chilton.

Mountain View ettevalmistavate avatud uste päev on esmaspäeval, 5. augustil kell 17.30–16.30 ja amp. 160.

PRESCOTT - Arizona veeressursside osakond avalikustab kolmapäeval oma Prescotti aktiivse majandamispiirkonna uue majandamiskava projekti.

Cottonwoodi politsei ja tuletõrjeosakond teevad koostööd, et lahendada kuritegusid, mis leidsid aset pühapäeva varahommikul East Mingus Avenue 900 ja 1000 kvartalis.

Verde Valley justiitskohtu kohtunik Lundy esitas järgmised kuriteokaebused:

LAAGER VERDE - Kui Suzanne Bright näeb silti, millel on kiri "tasuta kassipojad", võtab ta nad kõik.

Cottonwood Clippers lõpetas hooaja tipptasemel oma iga-aastase Verde Valley Invitationaliga, kinnitades end üheks parimaks suviseks ujumisklubiks Verde orus ja Põhja-Arizonas, koondise koondtulemus, mis peaaegu kahekordistas teise koha ja 14 kõrgeimat punkti karikad.

COTTONWOOD - Hiljuti sõitsid kaks Cottonwoodi tuletõrjeosakonna liiget Haitile arstiabi pakkuma.

PHOENIX - Arizona hartakoolid esitasid reedel hagi, et blokeerida osariigi haridusministeeriumilt neilt 5,8 miljonit dollarit, väidavad nad ebaseaduslikult.

See oli viimane samm, enne kui kajakas lendu surfama koorides lendu tõusis. Pärast kaht hommikut rasket merekihti oli eile kohutav ja suhteliselt vara päikest.

"Nagu tapmiseks tappa, langesid mees ja naine enne püstoli välkumist surnuks, kui kirjutamata seadus toimis eile Jerome'i ajaloo ühes dramaatilisemas mõrvas."

Mees ja naine langesid Jerome'i ajaloo ühe dramaatilisema mõrva tagajärjel surnuks.


Daily Blend teisipäeval, 30. juulil 2013

Rutgersi maastikuarhitektuuri dotsent David Tulloch jagab suurepäraseid pilte linnamaastike avalikust kunstist, et juhtida tähelepanu kavandatavale 49% -lisele rahastuse vähendamisele, mis on ette nähtud kunstide eelarve sihtkapitalile. Ülaltoodud foto on pärit El Parc de l ’ Estació del Nordist. (Kohad ja ruumid)

MAASTIKUARHITEKTUUR

Adriaan Geuze ühines linnapea Bloombergiga eelmisel nädalal, et käivitada ametlikult kampaania The Trust for Governors Island ’s, et rahastada eraviisiliselt West8i kujundatud kuberneride saarepargi ja avaliku ruumi üldplaani keskpunkti The Hills ehitamist. Suured mäed, mis ammutavad disaini inspiratsiooni Olmstedi ja#8217 keskpargist, ehitatakse täielikult ümbertöödeldud ehitusmaterjalist ning sealt avanevad panoraamvaated Alam -Manhattani siluetile ja New Yorgi sadamale. Maa 8

  • Jeffrey Tumlini ja#8217 tükk ‘Kuidas parem linnakujundus muudab meid tervislikumaks, õnnelikumaks ja seksikamaks, on#viimase nädala jooksul maastikuarhitektuuri uudiseid teinud. Ma kõhklesin jagama, sest nagu kommentaarid osutavad, jutlustab artikkel koori. Siiski on kommentaaride osas esile tõstetud mõned huvitavad punktid, seega vaadake kindlasti pärast artiklit toimunud arutelu. (HEA)
  • Kas teil on geopeitus? Geopeitus on metsikult populaarne “vaba päris sõnaga aardejaht ”, mida mängitakse kogu maailmas. Mäng ei ole mitte ainult lõbus, vaid ka potentsiaal tuua inimesi lähemale nende ümbritsevatele linnadele, paljastades linnapärleid ja unustatud ajalugu, nagu Exmachina ’s DC seinamaalingutega seotud geopeituse seerias. (Suur -Suur -Washington)
  • Veel üks lugu kohanemisvõimelisest ruumikasutusest: New York City kasutab taaskasutamata parkimismaju uhkete baaride, kunstigaleriide ja muusikakohtade jaoks. Vaadake ümberkujundatud ruumide loendit, võite olla üllatunud, kui avastate, et olete ühes või kahes neist kohtadest ilma selle arhitektuurilist minevikku teadvustanud! (Kasutamata linnad)
  • Kui viibite sel laupäeval New Yorgis ja kavatsete (hämmastav!) Suvetänavatel osaleda, on siin konkreetne põhjus, miks peate minema: esmakordselt pärast 1930ndaid on koobastunnel jalakäijatele avatud . Veelgi enam, autovaba tunnel muudetakse hõõguvaks, kajavaks ja interaktiivseks kunstinäituseks. (NY Times)

Daily Blend on murranguline maastikuarhitektuuri uusimatel alustel. Kas teil on häid lugusid, mida soovite jagada? Postitage need Land8 ’s Story Boardi rubriiki!


Presidendi märkused keskklassi töökohtade kohta, 30.07.2013

Tahan tänada Lydiat tutvustuse ja oma loo jagamise eest. Andke Lydiale suur aplaus. (Aplaus.) Nii et see on siin midagi. Lõpetasin just selle tohutu rajatise väikese nurga - 28 jalgpalliväljaku - ringkäigu. Eelmisel aastal tellisid kliendid üle maailma jõulude kiirustamise ajal kõige kiiremal päeval üle 300 kauba Amazonist ja paljud neist rändasid sellest hoonest läbi. Nii et see on nagu lõunapooluse põhjapoolus siin. (Aplaus.) Siin on hunnik nägusaid päkapikke.

Enne kui alustame, tahan tunnustada teie peadirektorit Mike Thomast. (Aplaus.) Minu reisijuht ja teie asepresident Dave Clark. (Aplaus.) Teil on Chattanooga linnapea Andy Berke. (Aplaus.) Ja teil on üks parimaid härrasmehi, keda ma tean, teie kongresmen Jim Cooper. (Aplaus.) Nii et tänan teid kõiki siin viibimise eest.

Nii et ma tulin täna siia, et rääkida natuke lähemalt millestki, millest ma eelmisel nädalal arutasin, ja sellest, mida me peame riigina tegema, et keskklassile paremat pakkumist pakkuda -ja koostada riiklik strateegia, mis tagab, et iga inimene, kes 39 -ndatel, kes on valmis selles riigis kõvasti tööd tegema, on 21. sajandi majanduses edu. (Aplaus.)

Nüüd kuulsite Lydiast, nii et teate - kuna paljud teist on selle läbi elanud - viimase nelja ja poole aasta jooksul oleme võidelnud tagasilöögi pärast suurde depressiooni järgnenud halvimast majanduslangusest ja see läks maksma miljoneid Americans their jobs and their homes and their savings. And part of what it did is it laid bare the long-term erosion that&rsquos been happening when it comes to middle-class security.

But because the American people are resilient, we bounced back. Together, we've righted the ship. We took on a broken health care system. We invested in new American technologies to reverse our addiction to foreign oil. Changed a tax code that had become tilted too much in favor of the wealthy at the expense of working families. Saved the auto industry, and thanks to GM and the UAW working together, we're bringing jobs back here to America, including 1,800 autoworkers in Spring Hill. (Applause.) 1,800 workers in Spring Hill are on the job today where a plant was once closed.

Today, our businesses have created 7.2 million new jobs over the last 40 months. This year, we&rsquore off to our best private-sector jobs growth since 1999. We now sell more products made in America to the rest of the world than ever before. (Applause.) We produce more renewable energy than ever. We produce more natural gas than anybody else in the world. (Applause.) Health care costs are growing at the slowest rate in 50 years. Our deficits are falling at the fastest rate in 60 years. (Applause.)

So thanks to hardworking folks like you, thanks to the grit and resilience of the American people, we&rsquove been able to clear away some of the rubble from the financial crisis. We've started to lay a new foundation for a stronger, more durable America -- the kind of economic growth that&rsquos broad-based, the foundation required to make this century another American century.

But as I said last week, and as any middle-class family will tell you, we&rsquore not there yet. Even before the financial crisis hit, we were going through a decade where a few at the top were doing better and better, but most families were working harder and harder just to get by. And reversing that trend should be Washington&rsquos highest priority. (Applause.) It&rsquos my highest priority.

But so far, for most of this year, we&rsquove seen an endless parade of distractions and political posturing and phony scandals. And we keep on shifting our way -- shifting our attention away from what we should be focused on, which is how do we strengthen the middle class and grow the economy for everybody. (Applause.) And as Washington heads towards yet another budget debate, the stakes couldn&rsquot be higher.

And that&rsquos why I&rsquom visiting cities and towns like this -&ndash to lay out my ideas for how we can build on the cornerstone of what it means to be middle class in America. A good job with good wages. A good education. (Applause.) A home to call your own. (Applause.) Affordable health care that&rsquos there for you when you get sick. (Applause.) A secure retirement even if you&rsquore not rich. (Applause.) More chances for folks to earn their way into the middle class as long as they&rsquore willing to work for it. And, most importantly, the chance to pass on a better future for our kids. (Applause.)

So I&rsquom doing a series of speeches over the next several weeks, but I came to Chattanooga today to talk about the first and most important cornerstone of middle-class security, and that's a good job in a durable, growing industry. (Applause.)

It&rsquos hard to get the other stuff going if you don't have a good job. And the truth is everything I&rsquom going to be talking about over the next several weeks really is about jobs. Because preparing our children and our workers for the global competition they&rsquoll face, that&rsquos about jobs. A housing finance system that makes it easier and safer to buy and build new homes, that&rsquos about jobs in the construction industry. Health care that frees you from the fear of losing everything after you&rsquove worked so hard, and then having the freedom to maybe start your own business because you know you&rsquoll be able to get health care, that&rsquos about jobs. And, obviously, retirement benefits speak to the quality of our jobs.

And let me say this, it&rsquos something everybody here understands: Jobs are about more than just paying the bills. Jobs are about more than just statistics. We&rsquove never just defined having a job as having a paycheck here in America. A job is a source of pride, is a source of dignity. It&rsquos the way you look after your family. (Applause.) It&rsquos proof that you&rsquore doing the right things and meeting your responsibilities and contributing to the fabric of your community and helping to build the country. That's what a job is all about. It&rsquos not just about a paycheck. It&rsquos not just about paying the bills. It&rsquos also about knowing that what you&rsquore doing is important, that it counts.

So we should be doing everything we can as a country to create more good jobs that pay good wages. Periood. (Applause.)

Now, here&rsquos the thing, Chattanooga, the problem is not that we don't have ideas about how we could create even more jobs. We&rsquove got a lot of ideas out there. There are plenty of independent economists, plenty of business owners, people from both parties agree on some of the ingredients that we need for creating good jobs. And you&rsquove heard them debated again and again over these past few years. I proposed a lot of these ideas myself. Just two years ago, I announced the American Jobs Act -- full of ideas that every independent economist said would create more jobs. Some were passed by Congress. But I got to admit, most of them weren&rsquot. Sometimes there were ideas that historically had Republican support and for some reason suddenly Republicans didn&rsquot want to support them anymore.

Putting people back to work rebuilding America&rsquos infrastructure. Equipping our kids and our workers with the best skills. Leading the world in scientific research that helps to pave the way for new jobs in new industries. Accelerating our clean energy and natural gas revolutions. Fixing a broken immigration system so that American workers aren&rsquot undercut, undermined because some businesses are unscrupulous and hiring folks and not paying them decent wages. (Applause.)

Independent economists say immigration reform would boost our economy by more than a trillion dollars. So we&rsquove got ideas out there we know can work. And if we don&rsquot make these investments, if we don&rsquot make these reforms, then we might as well be waving the white flag to the rest of the world, because they&rsquore moving forward. They&rsquore not slowing down. China, Germany, India -- they&rsquore going. And we can&rsquot just sit by and do nothing. Doing nothing doesn&rsquot help the middle class. (Applause.)

So today, I came here to offer a framework that might help break through some of the political logjam in Washington and try to get Congress to start moving on some of these proven ideas. But let me briefly outline some of the areas I think we need to focus on if we want to create good jobs, with good wages, in durable industries -&ndash areas that will fuel our future growth.

Number one -- jobs in American manufacturing. (Applause.) Over the past four years, for the first time since the 1990s, the number of manufacturing jobs in America hasn&rsquot gone down, it&rsquos actually gone up. (Applause.) So the trend lines are good now we&rsquove got to build on that progress. I want to offer new incentives for manufacturers not to ship jobs overseas, but to bring them back here to America. (Applause.) I want new tax credits so communities hit hardest by plant closures can attract new investment. (Applause.)

In my State of the Union address, I asked Congress to build on a successful pilot program we&rsquove set up. We want to create not just 15 manufacturing innovation institutes that connect businesses and universities and federal agencies to help communities left behind by global competition to become centers of high-tech jobs. Today, I&rsquom asking Congress to build on this bipartisan support and triple that number from 15 to 45 -- these hubs -- where we&rsquore getting businesses, universities, communities all to work together to develop centers of high-tech industries all throughout the United States that allow us to be at the forefront of the next revolution of manufacturing. I want it made here in the United States of America. I don't want that happening overseas. (Applause.)

Number two -- I talked about this last week -- jobs rebuilding our infrastructure. I look at this amazing facility and you guys, you don't miss a beat. I mean, you've got these packages coming out. You've got dog food and Kindles and beard trimmers. (Laughter.) I mean, there's all kinds of stuff around here. But once it's packed up, it's got to get to the customer. And how quickly and how dependably it gets to the customer depends on do we have good roads, do we have good bridges, do we have state-of-the-art airports.

We've got about $2 trillion of deferred maintenance here in this country. So let&rsquos put more construction workers back on the job doing the work America needs done. (Applause.) These are vital projects that Amazon needs, businesses all across the country need, like widening Route 27 here in Chattanooga -- (applause) -- deepening the Jacksonville Port that I visited last week. These are projects vital to our national pride.

We're going to be breaking ground this week at the St. Louis Arch. Congress should pass what I've called my &ldquoFix-It-First&rdquo plan to put people to work immediately on our most urgent repairs, like the 100,000 bridges that are old enough to qualify for Medicare. That will create good middle-class jobs right now. (Applause.) And we should partner with the private sector to upgrade what businesses like Amazon need most. We should have a modern air traffic control system to keep planes running on time. We should have modern power grids and pipelines to survive a storm. We should have modern schools to prepare our kids for the jobs of tomorrow. (Applause.)

Number three, we need to keep creating good jobs in energy -- in wind and solar and natural gas. Those new energy sources are reducing energy costs. They're reducing dangerous carbon pollution. They're reducing our dependence on foreign oil. So now is not the time to gut investments in American technology. Now is the time to double down on renewable energy and biofuels and electric vehicles, and to put money into the research that will shift our cars and trucks off oil for good. (Applause.)

And let me tell you, cheaper costs of natural gas is a huge boost to our businesses here in America, so we should develop it even more. We've got to do it in a way that protects our air and our water for our children and future generations. But we can do that. We've got the technology to do it.

Number four, we've got to export more. We want to send American goods all around the world. (Applause.) A year ago, I signed a new trade agreement with Korea, because they were selling a lot of Hyundais here, but we weren't selling a lot of GM cars over there. Since we signed that deal, our Big Three automakers are selling 18 percent more cars in Korea than they were. (Applause.)

So now we've got to help more of our businesses do the same thing. I&rsquom asking Congress for the authority to negotiate the best trade deals possible for our workers, and combine it with robust training and assistance measures to make sure our workers have the support and the skills they need for this new global competition. And we're going to have to sharpen our competitive edge in the global job marketplace.

Two years ago, we created something called SelectUSA. This is a coordinated effort to attract foreign companies looking to invest and create jobs here in the United States. And today I&rsquom directing my Cabinet to expand these efforts. And this October, I&rsquom going to bring business leaders from around the world, and I'm going to connect them to state leaders and local leaders like your mayor who are ready to prove there&rsquos no better place to do business than right here in the United States of America. (Applause.)

Number five -- let's do more to help the more than 4 million long-term unemployed Americans that are out there. (Applause.) One of the problems is a lot of folks, they lose their jobs during this really bad recession through no fault of their own. They've got what it takes to fill that job opening, but because they&rsquove been out of work so long employers won&rsquot even give their application a fair look. (Applause.)

So I&rsquom challenging CEOs to do more to get these Americans back on their feet. And I'm going to bring together the CEOs and companies that are putting in place some of the best practices for recruiting and training and hiring workers who have been out of work for a long time, but want the chance to show that they're ready to go back to work. (Applause.)

And at the same time, I'm calling on our businesses to do more for their workers. (Applause.) Amazon is a great example of what's possible. What you're doing here at Amazon with your Career Choice Program pays 95 percent of the tuition for employees who want to earn skills in fields with high demand -- not just, by the way, jobs here at Amazon, but jobs anywhere -- computer-aided design or nursing. I talked to Jeff Bezos yesterday, and he was so proud of the fact that he wants to see every employee at Amazon continually upgrade their skills and improve. And if they've got a dream they want to pursue, Amazon wants to help them pursue it. (Applause.)

That&rsquos the kind of approach that we need from America's businesses. Offering training programs, health care, retirement plans, paying better wages -- that&rsquos not just the right thing to do, it&rsquos actually good for your bottom line. A recent study shows that when a company makes the list of the &ldquo100 Best Companies to Work for in America,&rdquo its share price outperforms its competitors, because the stock market and investors, they know if a company has employees that are motivated and happy, that business is more likely to succeed. (Applause.) That business is more likely to succeed.

And because nobody who works full-time in America should have to live in poverty, I'm going to keep on making the case and fighting for the fact that we need to raise our minimum wage, because right now it's in lower terms than it was when Ronald Reagan took office. (Applause.) When folks have more money in their pockets, that&rsquos good for Amazon it means your customers have a little more money. They can order a little more of that protein powder. (Laughter.) I noticed a lot of folks were ordering protein power. Everybody is trying to get bulked up. (Laughter.)

So here's -- those are some of the ideas that we're out there, we're promoting. We're not lacking for ideas, we're just lacking action, especially out of Washington. (Applause.)

For most of the past two years, Washington has just taken its eye off the ball when it comes to the middle class. And I'll tell you -- look, there are a growing number of -- the good news is there are a growing number of Republican senators who are trying to work with Democrats to get some stuff done. (Applause.) That&rsquos good news.

The bad news is that rather than keep our focus on what should be our priority -- which is growing our economy and creating good middle-class jobs -- we&rsquove seen a certain faction of Republicans in Congress hurt a fragile recovery by saying that they wouldn&rsquot pay the very bills that Congress racked up in the first place, threatening to shut down the people&rsquos government if they can&rsquot get rid of Obamacare. Instead of reducing our deficits with a scalpel to get rid of programs we don&rsquot need, but keep vital investments that we do, this same group has kept in place this meat cleaver called the sequester that is just slashing all kinds of important investments in education and research and our military. All the things that are needed to make this country a magnet for good middle-class jobs, those things are being cut.

And these moves don&rsquot just hurt our economy in the long term they hurt our middle class right now. The independent Congressional Budget Office estimates that the cuts that are being made right now in Washington will cost our economy 750,000 jobs this year 900,000 fewer jobs next year. And a lot of the jobs at risk are at small businesses that contract with our military or our federal agencies.

Over the past four years, another 700,000 workers at the federal, state, and local levels of government have lost their jobs. These are cops and firefighters, and about half of them are people who work in our schools. Those are real jobs. It doesn&rsquot help a company like Amazon when a teacher or a cop or a firefighter loses their job. They don't have money to place an order. That's hundreds of thousands of customers who have less money to spend.

If those layoffs had not happened, if public sector employees grew like they did in the past two recessions, the unemployment rate would be 6.5 percent instead of 7.5 percent. Our economy would be much better off, and the deficit would still be going down because we&rsquod be getting more tax revenue.

So the point is, if Washington spent as much time and energy these past two years figuring out how to grow our economy and grow our middle class as it&rsquos spent manufacturing crises in pursuit of a cut-at-all-costs approach to deficits, we&rsquod be much better off. We&rsquod be much better off. (Applause.)

And it&rsquos not like we don't have to cut our deficits. As a share of the economy, we&rsquove cut our deficits by nearly half since I took office. Half. And they're projected to go down even further, but there&rsquos a right way to do it and a wrong way to do it. And we should do it in a way that actually helps middle-class families instead of hurts them. (Applause.)

I&rsquove told Republicans that if they&rsquore serious about a balanced, long-term fiscal plan that replaces harmful budget cuts that would get serious about a long-term plan that prevents those 900,000 jobs from being lost, that helps grow the economy, that helps the middle class, I am ready to go. But we can't lose sight of our North Star. We can&rsquot allow an impasse over long-term fiscal challenges to distract us from what the middle class needs right now.

So here&rsquos the bottom line: If folks in Washington really want a grand bargain, how about a grand bargain for middle-class jobs? (Applause.) How about a grand bargain for middle-class jobs?

I don't want to go through the same old arguments where I propose an idea and the Republicans just say, no, because it&rsquos my idea. (Applause.) So I&rsquom going to try offering something that serious people in both parties should be able to support: a deal that simplifies the tax code for our businesses and creates good jobs with good wages for middle-class folks who work at those businesses.

Right now, everybody knows this -- our tax code is so riddled with loopholes and special interest tax breaks that a lot of companies who are doing the right thing and investing in America pay 35 percent in their taxes corporations who have got fancy accountants and stash their money overseas, they pay little or nothing in taxes. That&rsquos not fair, and it's not good for the economy here.

So I'm willing to simplify our tax code -- closes those loopholes, ends incentives to ship jobs overseas, lowers the rate for businesses that are creating jobs right here in America, provides tax incentives for manufacturers that bring jobs home to the United States. Let's simplify taxes for small business owners, give them incentives to invest so they can spend less time filling out complicated forms, more time expanding and hiring.

I'm willing to do all that that should help businesses and help them grow. But if we&rsquore going to give businesses a better deal, then we're also going to have to give workers a better deal, too. (Applause.) I want to use some of the money that we save by closing these loopholes to create more good construction jobs with infrastructure initiatives that I already talked about. We can build a broader network of high-tech manufacturing hubs that leaders from both parties can support. We can help our community colleges arm our workers with the skills that a global economy demands. All these things would benefit the middle class right now and benefit our economy in the years to come.

So, again, here&rsquos the bottom line: I&rsquom willing to work with Republicans on reforming our corporate tax code, as long as we use the money from transitioning to a simpler tax system for a significant investment in creating middle-class jobs. That&rsquos the deal. (Applause.)

And I'm just going to keep on throwing ideas out there to see if something takes. (Laughter.) I'm going to lay out my ideas to give the middle class a better shot. But now it's time for Republicans to lay out their ideas.

If they&rsquove got a better plan to bring back more manufacturing jobs here to Tennessee and around the country, then let them know -- let me know. I want to hear them. If they've got a better plan to create jobs rebuilding our infrastructure or to help workers earn the high-tech skills that they need, then they should offer up these ideas.

But I've got to tell you, just gutting our environmental protection, that&rsquos not a jobs plan. Gutting investments in education, that&rsquos not a jobs plan. They keep on talking about this -- an oil pipeline coming down from Canada that&rsquos estimated to create about 50 permanent jobs -- that&rsquos not a jobs plan. Wasting the country&rsquos time by taking something like 40 meaningless votes to repeal Obamacare is not a jobs plan. That&rsquos not a jobs plan. (Applause.)

So let's get serious. Look, I want to tell everybody here the truth. And you know, look, I know that the politics for Obama aren't always great in Tennessee. I understand that. But I want everybody to just hear the honest truth. I've run my last campaign, so I don't need to spin. (Applause.)

And here's the truth -- there are no gimmicks that create jobs. There are no simple tricks to grow the economy. Growing the economy, making sure that the middle class is strong is like getting in shape. You can't just go on the muffin and doughnut diet and the latest fad and lose weight. You've got to work out and you've got to eat better. Well, the same is true for our economy. The same is true for helping the middle class.

We've got to have a serious, steady, long-term American strategy to reverse the long-term erosion of middle-class security and give everybody a fair shot. (Applause.) And we know what we have to do. It involves education. It involves infrastructure. It involves research. It involves good energy policy. And we just have to stay at it -- more good jobs that pay decent wages, a better bargain for the middle class, an economy that grows from the middle out. That's got to be our focus.

We can't be getting into a whole bunch of fads and pretend like you roll back Obamacare and suddenly all these jobs are going to be created, because the middle class was struggling before I came into office. (Applause.) The middle class was losing ground before I came into office. (Applause.) Jobs were getting shipped overseas before Obamacare was in place. So we've got to be honest. We've got to be honest about the challenges we face, but also the opportunities that are out there.

And that's what I'm going to be focused on not just for the next few months. I'm going to be focused for every one of the 1,270 days I've got left in my presidency on how to make sure that we've got more opportunity and more security for everybody who is willing to work hard in this country. That's where I believe America needs to go. (Applause.) And we can do it if we work together, Chattanooga. Let's get to work.

Thank you very much, everybody. God bless you. God bless the United States of America.


3. Cooking

Hog is better if thawed.

Because of variants in sizes, shapes, weights, air currents and methods of barbecuing, among others, it is difficult to give a rule of minutes per pound.

For estimate grilling times see Chart 1.

Once the internal temperature reaches 160 degrees F, the roast should be removed.

A good place to check is the ham, as it is the largest section of the hog.

Turn hog over half way through cooking process.

***Time is a variant! One must be flexible in the timing and cooking process, checking the hog often is essential.

Cook the pig 12 away from the source of heat.

Keep the heat constant.

Fluctuating heat will add to your cooking time.

110 pound live weight estimated cooking time is 8-10 hours.

An estimated 1-2 hours will keep the pig warm without drying out.

***Time is a variant! One must be flexible in the timing and cooking process, checking the hog often is essential.

Rock-lined Pit

Estimated cooking times
2 hours for 25 pound live weight
2 hours for 50 pound live weight
4 hours for 75 pound live weight
8 hours for 150 pound live weight

When in doubt, leave it in the pit a big longer. The pig will not burn as it is cooked by the steam.

Start cooking 12 hours ahead of serving time depending on the above table, periodically checking internal temperature.

An estimated 1-2 hours will keep the pig warm without drying out.

***Time is a variant! One must be flexible in the timing and cooking process, checking the hog often is essential.

Weight of PigCharcoalAmount of GasWoodCooker TemperatureEstimated Cooking Time with Closed Lid
75 lbs60 lbs40 lbs. Cylinder1/3 Cord225-2506 to 7 hours
100 lbs.70 lbs40 lbs. Cylinder1/3 - 1/2 Cord225-2507 to 8 hours
125 lbs.80 lbs.40 lbs. Cylinder1/2 Cord225-2508 to 9 hours

Chart 2

Estimating serving sizes from dressed pig.


Long swing, the plank or the lullaby? Echo Yesterdays Tuesday, 30 July, 2013.

REGULAR Yesterdays reader Bernice Maynard had her interest piqued by our mention of the 'lullaby' or swinging plank last week.

She writes: "You showed children in Cardiff Docks playing on a piece of playground equipment which you called a 'swinging plank'.

"A reader then contacted you saying she knew this as 'a lullaby'.

"On the back page of Volume 38 (back in April) you printed an email from me which I had sent in response to the edition on Roath (Volume 37).

"These memories of Roath had included the day my friend fell off the 'cheesecutter'. The 'cheesecutter' or 'long swing' are the names we usually gave to this 'swinging plank' or 'lullaby'.

"A tall child stood at each end and the rest sat astride the plank usually holding onto one of the metal handles that were set at intervals along the seating area.

"The movement of the children at each end made the swing move side to side and gradually get higher. I know my friend for some reason leaned to one side and lost her balance, falling off and making her nose bleed and knocking out her front tooth.

"Sometimes too many children tried to climb on and some had nothing to hang on to.

"In the same email, I identified a mystery shop in Roath for you (Reese and Gwillam).

By chance, I was recently looking at one of Stewart Williams' books on Cardiff and came across another picture of this shop. "I've scanned it for my own information and attach a copy of it - it describes exactly where the shop used to be."

MEANWHILE, Lynda Wallwork (nee Robins) takes issue with one of last week's correspondents and writes: "Having seen the photo from Yesterdays Volume 49, printed again last week, I must put right where this is.

"Mrs Kathleen Perry states it is North Morgan Street. I beg to differ - the street is Avon Street and at the far end right-hand side is a corner shop, we always called Mrs Lewis' sweet shop on the left was the corn stores.

"In the distance you can see the roof of a church still there now, next door to the shop that was once Woolworth's. I Had many a happy day playing in Avon Street as a child - lots of mates lived there. I lived on Severn Road seen at the far end of the photo. Also, the large building at the end of the street on the left was called Zeedmans.

"They sold just about everything, now it is the Superdrug store."

AND finally a plea from Ian James, of Llantwit Fardre: "I have attached a picture of Cardiff Shirleys AFC from 1916-17. I do not know anything about the team other than my grandfather appears in it, George James. I hope someone can tell me more about the team."

| The caption to this picture of Reese and Gwillam's shop reads: 'The commencement of Penylan Road and Blenheim Road going north-west to its junction with Wellfield Road and Ninian Road as it looked in 1908. In October 1902 the Public Works Committee resolved that this portion of Penylan Road be renamed Pant-yr-Wyn Crescent, but the Borough Council 'eliminated' the minute on a petition of 25 owner-occupiers.' Below left, last week's picture of North Morgan Street. or is it? Below right, Cardiff Shirleys AFC


Vaata videot: 2014 10 21 Kohaliku toidu paev Jänedal intervjuud 10 min (Jaanuar 2022).