Traditsioonilised retseptid

Õige kana kapsasalatiga

Õige kana kapsasalatiga

Õige kana kapsasalatiga

Lihtne ja odav kerge lõunasöök

Lihtne ja odav kerge lõunasöök

Teenib 4

Küpsetab 50 minutit pluss marineerimisaeg

Raskused: ülilihtne

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 388 19%

  • Rasv 12,1 g 17%

  • Küllastunud 3,2g 16%

  • Suhkrud 13,2 g 15%

  • Soola 2,37 g 40%

  • Valk 22,6 g 45%

  • Süsivesikud 49,9 g 19%

  • Kiudained 6g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • 4 kõrgema heaoluga kana reied
  • 1 sidrun
  • 1 punane tšilli, poolitatud, külvatud ja õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, purustatud
  • meresool
  • värskelt jahvatatud must pipar
  • 4 värsket rulli, poolitatud
  • Kapsasalatile
  • 2 porgandit
  • 1 väike valge kapsas, välimised lehed rebitud, lõigatud 4 kiiluks
  • 1 väike sibul, kooritud ja väga peeneks viilutatud
  • 2 supilusikatäit rasvavaba looduslikku jogurtit
  • 1 spl teralist sinepit
  • meresool
  • värskelt jahvatatud must pipar
  • 1 peotäis raketti

Meetod

  1. Omatehtud kapsasalat lööb sokid poest ostetud kraamilt ära ja sobib suurepäraselt nende kanakapsadega.
  2. Eelsoojendage ahi temperatuurini 200ºC / 400ºF / gaas. 6. Sega kana sidruni koore ja mahlaga, viilutatud tšilli ja küüslauguga ning maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Kata ja jäta pooleks tunniks marineeruma.
  3. Koorige porgandid, visake koor ära ja jätkake seejärel koorimist, kuni saate kuhja porgandilinte. Viiluta kapsas terava noaga võimalikult peeneks. Pange porgand ja kapsas viilutatud sibula, jogurti ja sinepiga kaussi. Sega korralikult läbi ja maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
  4. Asetage kana reied alusele, nahk üleval, ja küpsetage ahjus 30 minutit või kuni nahk on krõbe ja liha küps.
  5. Võtke kana reied ahjust, laske veidi jahtuda, kuni saate nendega hakkama, ja tõmmake siis luu keskelt välja (selleks võib vaja minna väikest nuga). Rösti poolitatud rullid kuuma grilli all või ahjus ning täida raketisalat ja kana reie. Serveeri koos kapsasalaga ja pane sisse!
  6. Nõuanne: kui teile ei meeldi mõte luu välja lõigata, ostke oma kana reied kondituna valmis.


Vaata videot: My Secret Hair Care Routine (Jaanuar 2022).