Parimad retseptid

Jamie pirni- ja tšillipipar

Jamie pirni- ja tšillipipar

Jamie pirni- ja tšillipipar

Paks, puuviljane kombo

Paks, puuviljane kombo

Valmistab 3 x 450g purki

Küpsetab 30 minutit pluss jahutusaeg

RaskusSuper lihtne

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 38 2%

  • Rasv 0,3 g 0%

  • Küllastunud 0,0g 0%

  • Suhkrud 7,7 g 9%

  • Valk 0,4 g 1%

  • Süsivesikud 7,9 g 3%

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 1 supilusikatäis soola, pluss veel 1 teelusikatäis
  • 8 kooritud, südamikuta ja neljandikku pirni
  • 140 g suhkrut
  • 2 tl must sinepiseemneid
  • 4 tl inglise sinepipulbrit
  • 1 kuhjaga supilusikatäis värsket ingverit, riivitud
  • 150 ml valge veiniäädikat
  • 1 tl tšillihelbeid
  • 1 peotäis värskeid piparmündilehti

Meetod

  1. Selle aluseks on Itaalia klassikaline mostarda, mis on sinepisiirupis marineeritud puuvili. Nad söövad seda koos juustu ja pošeeritud lihaga ning mulle meeldib see singi, sealiha ja kanalihaga.
  2. Puista kurnil pirnidele supilusikatäis soola.
  3. Pange kastrulisse 150 ml vett, lisage suhkur ja keetke 10 minutit siirupini. Keera kuumus maha ja lisa sinepiseemned ning pulber, ingver, äädikas ja tšilli. Hauta veel 10 minutit.
  4. Tühjendage pirnidest liigne vedelik ja lisage pannile koos täiendava soolaga. Keeda õrnalt 5–8 minutit, kuni see on veidi pehmenenud. Segage piparmünt.
  5. Jahutage veidi, seejärel lusikaga steriliseeritud purkidesse, sulgege kaaned tihedalt.


Vaata videot: Down the road: Hoe zit het nu tussen Brenda en Jaimie? (Jaanuar 2022).