Parimad retseptid

Gennaro kaunis järelejäänud bruschetta

Gennaro kaunis järelejäänud bruschetta

Gennaro kaunis järelejäänud bruschetta

Ideaalne röstitud köögiviljadega kõrgel kuhjamiseks

Ideaalne röstitud köögiviljadega kõrgel kuhjamiseks

Teenib 1

Valmistatakse 15 minuti pärast

Raskused: ülilihtne

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 383 19%

  • Rasv 20,7 g 30%

  • Küllastunud 3,8 g 19%

  • Suhkrud 16,8 g 19%

  • Soola 2,69 g 45%

  • Valk 9,5 g 19%

  • Süsivesikud 40,2 g 15%

  • Kiud 5,6 g -

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostis

  • 1 viil haputaigna leiba
  • 1 tükk järelejäänud praetud kaalikat
  • 2 tükki praetud peedipraad
  • 1 tükk röstitud pastinaaki
  • ekstra neitsioliiviõli
  • palsamiäädikas
  • 1 küüslauguküünt
  • 2 oksakest värsket lehelist peterselli
  • 1 peotäis segatud salatilehti
  • 1 oks värsket piparmünti
  • 1 sidrun
  • parmesani juust

Retsept alates

Jamie perekonna jõulud

Autor Gennaro Contaldo

Meetod

  1. Pange leib kuumale küpsetuspannile ja röstige seda mõlemalt küljelt.
  2. Püreesta järelejäänud köögiviljad umbes. Maitsesta meresoola ja musta pipraga, nirista peale veidi neitsioliiviõli ja pisut tilka palsamit, seejärel puder uuesti.
  3. Poolitage küüslauguküüs, seejärel hõõruge lõigatud küljed kogu röstsaiaga, seejärel lusikaga köögiviljapüree.
  4. Korja ja haki petersellilehed jämedalt, seejärel puista peale.
  5. Korja piparmündilehed, siis viska koos salatilehtede, hea näpuotsatäie soola, tilga ekstra neitsioliiviõli, tilguti palsamit ja pigista sidrunimahla.
  6. Pange näputäis salatilehti bruschetta peale, seejärel raseerige veidi parmesani. Lõpuks tilgutage ekstra neitsioliiviõli ja serveerige kohe koos ülejäänud salatiga.


Vaata videot: BruschettaAppetizerSnacks (Jaanuar 2022).