Parimad retseptid

Suhkrumaisi ja rannakarbipuder

Suhkrumaisi ja rannakarbipuder

Suhkrumaisi ja rannakarbipuder

Südamlik ja maitset täis

Südamlik ja maitset täis

Teenib 4

Valmistatakse 35 minutiga

Raskused: ülilihtne

Toitumine portsjoni kohta
  • Kalorid 267 13%

  • Rasv 9,9 g 14%

  • Küllastunud 3,1 g 16%

  • Suhkrud 5,2 g 6%

  • Valk 10,5 g 21%

  • Süsivesikud 31,4 g 12%

Täiskasvanu võrdluskogusest

Koostisosad

  • oliiviõli
  • 2 kõrvetatud kõrgema heaoluga peekonit, hakitud
  • 1 väike valge sibul, peeneks hakitud
  • 2 pulka sellerit, peeneks hakitud
  • 1 värske punane tšilli, seemneteta ja peeneks hakitud
  • 4 kõrva suhkrumais
  • 2 keskmist kartulit, kooritud ja tükeldatud
  • 900 ml orgaanilist köögivilja- või kalapulbrit, kuum
  • 1 peotäis värskeid elusaid rannakarbid, mis on pärit säästvatest allikatest, küsige oma kalakaupmehelt, puhastatud ja nõrutatud
  • 4 supilusikatäit ühe koort
  • 1 väike peotäis hakitud värsket peterselli

Meetod

  1. See maitsev maisijahu on tõeliselt lohutav ja värsked rannakarbid annavad kauni maitsesügavuse.
  2. Kuumutage suures potis keskmiselt madalal kuumusel õlilaik. Lisage peekon, sibul, seller ja tšilli ning higistage segades 5 minutit, kuni see on pehme, kuid mitte pruunistunud.
  3. Koorige koor maisist ja viilutage terad terava noaga. Lisage kastrulisse suhkrumais ja kartul koos puljongiga. Kuumuta keemiseni ja hauta seejärel ettevaatlikult 10 minutit või kuni kartul on pehme. Blitzige saumikseriga väga jämedalt (või jahutage veidi, seejärel segage köögikombainis portsjonite kaupa, tagastades puder kastrulisse).
  4. Lisage rannakarbid ja koor, kuumutage kiiresti keemiseni ja keetke mõni minut, kuni rannakarbid on avanenud - visake kõik suletud jäätmed minema. Kui soovite, võite rannakarbid nende kestadest välja võtta. Eemaldage tulelt ja maitsestage. Jaotage puder kausside vahel ja serveerige piserdatud peterselliga piserdatuna.


Vaata videot: Rezept: Bandnudel Pilz Pfanne. Nudeln mit Champignons (Jaanuar 2022).