Uued retseptid

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

Kuumuta ahi 400 kraadini.

Kuumuta grill või grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel. Torka kahvliga baklažaani 6-8 korda. (See hoiab baklažaani toiduvalmistamise ajal plahvatuseta.) Aseta baklažaan grillile, et koorida nahka, pöörates 2-3 korda umbes 10-15 minutit. Kui nahk hakkab kergesti kooruma, on see hästi söestunud.

Tõsta tangide abil baklažaan küpsetusplaadile ja lõpeta küpsetamine ahjus väga pehmeks, 15-20 minutiks. (Valmisoleku kontrollimiseks torgake bambusest varras baklažaani kõige laiema osa keskele ja kui see libiseb hõlpsalt vastupanuta sisse, on see läbi keedetud.) Eemaldage ahjust ja laske toatemperatuuril piisavalt jahtuda. Eemaldage nahk ja visake ära.

Lõika kooritud baklažaan tükkideks, et see sobiks köögikombaini või blenderisse. Lisa küüslauk, tahini, sidrunimahl, köömned ja sool ning sega ühtlaseks. Kraapige madalasse serveerimisnõusse ja tehke lusika abil keskele süvend. Nirista peale ja süvendisse oliiviõli. Katke peale petersell ja serveerige sooja pita viilude või köögiviljadega.


Retseptide kokkuvõte

  • 3 1/2 naela baklažaane (umbes 4 keskmist baklažaani), läbistatud kõikjal
  • 2 keskmist sibulat, koorimata
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel tilgutamiseks
  • 1/4 tassi männipähkleid
  • 2 supilusikatäit värskeid rosmariinilehti
  • 1 supilusikatäis värskeid tüümianilehti
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 2 tl värsket sidrunimahla
  • Kosheri sool
  • Värskelt jahvatatud pipar
  • Serveerimiseks grillitud maaleib

Süüta lehtpuidust söetuli. Kui söed on kuumad, looge sütepõhi ja asetage baklažaanid ja sibulad otse sellele. Küpseta aeg -ajalt keerates, kuni baklažaanid ja sibulad on pehmed, kuid ei lagune, umbes 15 minutit baklažaanide ja 25 minutit sibulate puhul. Viige köögiviljad küpsetusplaadile jahtuma, pühkige kõik süed.

Vahepeal kuumutage keskmises malmist pannil 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa männipähklid ja röstsai mõõdukalt kõrgel kuumusel, segades, kuni kuldne, umbes 5 minutit. Viige taldrikule. Lisage pannile rosmariin ja tüümian ning keetke mõõdukal kuumusel segades umbes 3 minutit, kuni see on lõhnav ja lihtsalt krõbe. Viige maitsetaimed teisele taldrikule ja laske jahtuda. Haki ürdid jämedalt.

Lõigake iga baklažaan lahti ja kühveldage viljaliha köögikombaini, visake kestad ära. Koorige ja neljandage sibulad ning lisage protsessorile, eemaldage kestad. Lisa männipähklid protsessorile ja püreesta ühtlaseks.

Pühkige pann välja ja kuumutage selles ülejäänud 1 supilusikatäis õli. Lisage baba ghanoush ja keetke mõõdukal kuumusel segades 6 minutit, kuni see pakseneb. Kraapige serveerimisnõusse ja laske veidi jahtuda. Sega juurde küüslauk, sidrunimahl ja hakitud maitseroheline ning maitsesta soola ja pipraga. Nirista üle oliiviõliga ja serveeri soojalt koos grillitud maaleivaga.


Kui kasutate grilli (soovitatav): Kuumutage gaasi- või söegrilli keskmisele kuumusele ja asetage baklažaanid otse soojusallika kohale. Küpseta, aeg -ajalt tangidega keerates, kuni baklažaanid on täiesti pehmed ja igast küljest hästi söestunud, 30–40 minutit. Mähi fooliumiga ja lase 15 minutit puhata. Jätkake sammuga 3.

Kui kasutate broilerit: Reguleerige riiul 6 tolli alla broilerielemendist ja eelsoojendage broiler kõrgele. Aseta baklažaanid fooliumiga vooderdatud äärega küpsetusplaadile ja torgi kahvliga üle. Prae aeg -ajalt keerates, kuni see on igast küljest söestunud ja täiesti pehme, umbes 30 minutit (ajastus võib varieeruda sõltuvalt broileri tugevusest). Baklažaanid peaksid küpsetamisel olema väga -väga pehmed, kui baklažaan ei ole pärast naha söestumist täielikult õrn, lülitage ahi temperatuurile 425 ° F ja röstige, kuni see on täielikult pehme (hambaork või varre, mis on sisestatud varre ja alumise otsa lähedusse, ei tohiks vastupanu avaldada) ). Eemaldage ahjust ja koguge foolium kokku, surudes selle ümber baklažaanide, et moodustada suletud pakend. Lase baklažaanidel 15 minutit puhata. Jätkake sammuga 3.

Avage kilepakend. Töötades ühe baklažaaniga korraga, lõigake iga baklažaan pikuti lahti terava koorimisnuga. Tõsta pehme viljaliha ettevaatlikult suure lusikaga välja ja tõsta kurnasse, mis on suures kausis. Kui kõik baklažaanid on kühveldatud, valige välja hulkuvad naha tükid ja mustaks muutunud liha ning visake ära.

Viige baklažaan salati ketrusse, jagage see ühtlaselt ümber perimeetri. Tsentrifuugige õrnalt, kuni kogu liigne niiskus eraldub. Visake ära kõik tilgad, pühkige suur kauss välja ja pange baklažaan kaussi tagasi.

Lisage baklažaanile küüslauk ja sidrunimahl ning segage kahvliga jõuliselt, kuni baklažaan laguneb krobeliseks pastaks, umbes 1 1/2 minutit. Pidevalt ja jõuliselt segades lisage tahini, seejärel õhukese ühtlase joana oliiviõli. Segu peaks muutuma kahvatuks ja kreemjaks. Sega juurde petersell ja maitsesta soola, soovi korral veel sidrunimahlaga.

Tõsta serveerimisnõusse, nirista üle oliiviõliga ja serveeri kastmiseks sooja pitaleiva või köögiviljadega. Baba ganoushi võib hoida külmkapis õhukindlas anumas kuni 4 päeva. Enne serveerimist lase baba ganoushil toatemperatuurini soojeneda.


Kuidas valmistada Baba Ganoushi

Baba Ganoushi valmistamiseks asetage esmalt küpsetusplaadile terved baklažaanid.

Seejärel torgake iga baklažaani kahvliga kolm korda, et nahk purustada.

Selle eesmärk on tagada, et teie baklažaan ei plahvataks toiduvalmistamise ajal.

Küpseta baklažaane kõrge kuumutatud ahjus üks tund või kuni need on põhjalikult küpsed.

Pärast küpsetamist eemaldage baklažaanide siseküljed, asetage need kaussi ja visake koored ära.

Kasutage baklažaani täielikuks purustamiseks kartulimasinat või muud sarnast riista või kasutage köögikombaini või segisti.

Lisage sibul, tomatid, sool, küüslauk, sidrunimahl ja tahini, seejärel segage, kuni see on täielikult segunenud.

Mõned retseptid nõuavad röstitud küüslauku, suitsutatud paprikat või isegi mõne jogurti lisamist.

Aseta taldrikule, kaunista hakitud värske peterselliga, kõige peale lisa neitsioliiviõli.

Serveeri Baba Ganoushi koos pitaleiva, pitalaastude, crostini või kooriku prantsuse leivaga.

Üks imeline asi Baba Ganoushi juures on see, kui andestav see on.

Saate selle teha täpselt nii, nagu teile meeldib.

Nagu natuke rohkem küüslauku või tahini või vähem mõnda koostisosa?

Tehke seda, tehke see just nii, nagu teile meeldib seda süüa.

Kui teile maitseb veidi vürtsikas, lisage hakitud kuum pipar ja segage.


Koostisosad

  • 1 keskmine ja#32 baklažaan*
  • Meresool
  • Oliiviõli ja#32 (röstimiseks)
  • 2-3 spl sidrunimahl (1 keskmise sidruni saagikus

Juhised

Video

Märkused

Toitumine (1 neljast portsjonist)

Kas sa tegid selle retsepti?

Silt @minimalistbaker Instagramis ja hashtag see #minimalistlik tegija nii et me näeme kõike maitsvat!


Baba ganoushi retsept

Taskukohane araabia koostisosadest valmistatud ja Lähis -Idas populaarne baba ganoushi tagasihoidlik välimus muudab selle maitsvaks. Selle paremaks muutmiseks on kolm kuldreeglit: kõrveta baklažaanid lahtise leegi kohal, tühjendage liha ja tasakaalustage oma maitsed ettevaatlikult. Siin on rohkem teavet baba ganoushi ajaloo kohta.

Koostisosad

  • 3 suurt baklažaani
  • 1 spl tahini
  • 1 spl looduslikku jogurtit
  • 1 sidrun, ainult mahl
  • 1 küüslauguküüs (purustatud)
  • 1 näputäis meresoola ja musta pipart
  • 3 suurt baklažaani
  • 1 spl tahini
  • 1 spl looduslikku jogurtit
  • 1 sidrun, ainult mahl
  • 1 küüslauguküüs (purustatud)
  • 1 näputäis meresoola ja musta pipart
  • 3 suurt baklažaani
  • 1 spl tahini
  • 1 spl looduslikku jogurtit
  • 1 sidrun, ainult mahl
  • 1 küüslauguküüs (purustatud)
  • 1 näputäis meresoola ja musta pipart
  • 5 ml ekstra neitsioliiviõli
  • 1 näputäis za 'atar
  • 0 lameleiba
  • 0,2 fl oz ekstra neitsioliiviõli
  • 1 näputäis za 'atar
  • 0 lameleiba
  • 0 tassi ekstra neitsioliiviõli
  • 1 näputäis za 'atar
  • 0 lameleiba

Üksikasjad

  • Köök: Lähis-Ida
  • Retsepti tüüp: Külg
  • Raskusaste: Keskmine
  • Ettevalmistusaeg: 30 min
  • Söögitegemise aeg: 0 min
  • Teenib: 4

Samm sammu haaval

  1. Torgake kahvli või haruga iga baklažaani ots peast läbi. Hoidke neid võimalikult suure lahtise leegi kohal (ohutult) ja laske neil üleni mustada. See peaks võtma umbes kümme minutit ja baklažaanid näevad söestunud, ketendavad ja pehmed.
  2. Koorige mustad koored viljalihast ja visake ära. Teil jääb natuke musta nahka, kuid proovige seda minimaalselt hoida. Nüüd murra viljaliha noa ja kahvliga või - veel parem - kartulimasinaga lahti. Oluline on see, et ärge pange seda segistisse. Baba ganoush peab säilitama osa baklažaanide tekstuuri ja lihavat konsistentsi.
  3. Seejärel jätke kooritud viljaliha 5-10 minutiks valamu kohale sõelale, et keedetud baklažaanidest liigne vedelik ära voolaks.
  4. Pane viljaliha kaussi ja sega hulka tahini, jogurt, sidrun ja küüslauk. Mõne retsepti puhul ei kasutata jogurtit, aga mina isiklikult eelistan tasakaalustada tahini seesamise tugevust mõne kerge kreemjasusega. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
  5. Lõpuks nirista peale natuke oma parimat ekstra neitsioliiviõli, nii et see teeb baklažaanitükkide vahele väikesed süvendid. Puista peale za'atari segu ja naudi koos kvaliteetse värske vormileivaga.

Veel Lähis -Ida maiuspalasid

Kommentaarid

Kas soovite seda artiklit kommenteerida? Selle funktsiooni kasutamiseks peate olema sisse logitud


Mida kasutada baba ganoushi kastmiseks

Mida serveerida baba ganoushiga? Kastmiseks võite kasutada palju toite: kuid meil on mõned lemmikud. Siis on muidugi võimalik oma levikut hõlbustada! Raamatus on see retsept Falafel Mezze Spreadi osana, mis sisaldab mõningaid punkte allpool. Siin on, mida proovida:

  • Pita leib: Tainas, veniv soe pitaleib on parim kastmik (proovige meie lameleiba)
  • Pita laastud: Või kasutage krõmpsuvat versiooni (siin ’ on omatehtud retsept)
  • Falafel: Proovige meie falafeli või raamatust pärit falafelipirukate retsepti
  • Iisraeli kuskuss maitsetaimede ja oliiviõliga (vaata raamatut)
  • Kreeka jogurt segatud oliiviõli ja värskete ürtidega (vt raamatut)
  • Köögiviljad: Kirsstomatid, porgandid, kurgid, punane sibul, röstitud punased paprikad

Baba Ghanoush

Märkus. Kirjutatud retsepti on alates video tegemisest täiustatud: nüüd on see lihtsam ja puhtam.

Koostisosad

  • 2 keskmise suurusega baklažaani
  • ½ tassi toores tahini
  • 1 supilusikatäis sidrunimahla
  • 2 väikest küüslauguküünt, hakitud (lõigatud väga, väga väikesteks)
  • Koššer sool, maitse järgi
  • Värskelt purustatud must pipar (valikuline), maitse järgi
  • Ekstra neitsioliiviõli, kaunistuseks
  • Värske petersell, kaunistuseks

Ettevalmistus

1. Torka kahvliga paar auku baklažaanidesse. Mähi iga baklažaan kahe kihiga alumiiniumfooliumiga. Asetage need otse pliidile tulele keskmisele kuumusele umbes kahekümneks minutiks, pöörates iga 5 minuti järel, kuni need lõhnavad väga suitsult. Või võite kasutada grilli ja jätta foolium vahele.

2. Lase baklažaanidel jahtuda.

3. Keerake valamu kohal kile lahti ja asetage baklažaanid kurnasse. Koorige nahk kätega ja lõigake baklažaanid pooleks. Osa vedelikku voolab kraanikaussi. Eemaldage seemned (valikuline- mõnikord on seemned kibedad).

4. Asetage baklažaan kaussi. Lisa toores tahini, sidrunimahl, küüslauk ja sool.

5. Püreesta kahvliga. Kui see on liiga vedel, lisage veel tahini. Maitse ja reguleeri maitse järgi sidrunit ja soola.


    1. 1. Kuumuta ahi temperatuurini 450 ° F. Hõõruge baklažaanid väljast oliiviõliga ja asetage need röstimisplaani. Rösti baklažaani, kuni nahk on söestunud ja sisemus on pehme, 15-20 minutit. Lase jahtuda.
    2. 2. Koorige ja seemnege jahtunud baklažaan, tükeldage viljaliha jämedalt ja pange seejärel köögikombaini kaussi.
    3. 3. Lisage protsessorikaussi tahini, küüslauk, sidrunimahl, maitse järgi veidi soola ja pipart ning paar teelusikatäit külma vett. Töötle segu jämedaks pastaks, lisades vajadusel veidi rohkem vett, et segu seguneks.
    4. 4. Reguleeri maitse järgi soola ja pipart maitse järgi ning serveeri.

    See osutus suurepäraseks! Meil on sel aastal üleliigne baklažaan tänu vabatahtlike suurele hulgale. Ma panin oma mehe seemned välja võtma, kuna see oli tema saak. Lisasin ka suitsutatud paprika, nagu soovitas teine ​​arvustaja.

    See on suurepärane retsept. Maitseb suurepäraselt ja lihtne teha.

    Suurepärane, lihtne ja autentne retsept. Kui baklažaanid on küpsed ja kvaliteetsed, ei koori ma söestunud nahka maha, kuna nahk annab röstitud maitse. Ainsad seemned, mille ma eemaldan, on need, mis on membraanis kokku klopsitud. Sellele retseptile saate lisada vürtse jne ja ma isegi tilgutasin enne töötlemist segusse Sriracha, mis annab seesamipasta küüslaugule ja värskele sidrunimahlale veidi soojust.

    Ma armastan baba ganoushit juba aastaid ja valmistan erinevaid retsepte. Tulin just selle juurde, sest üks mu baklažaanidest oli halb, nii et ma ei saanud oma tavalist retsepti koostada. See on kiire, lihtne ja üsna maitsev. Ma ei armasta tahini, seega panen vähem. Kasutasin suuri baklažaane ja mul polnud probleeme segistis olevate seemnetega. Hea meelega proovin seda baklažaanihooajal erinevate baklažaanidega.

    Ma olen seda retsepti viimased mitu aastat teinud ja jätkan selle muutmist. Ma armastan söestunud naha ja seemnete tekstuuri, nii et lisage need segusse. Ma lasen tal enne söömist külmkapis üleöö puhata, nii et nahk pehmeneb. Samuti lisan aeg -ajalt väga väikest vedelat suitsu, et suitsune maitse esile tõuseks. Soovitan soojalt seda retsepti sellisena, nagu see on või veidi muudetud.

    Ma tegin seda mitu korda, kasutades ära oma aia jaapani baklažaanide ülejääki. Need baklažaanid on nii suurepärased, et pole vaja seemneid eemaldada. Nad ei ole kibedad nagu nende suuremad nõod, seega soovitan neid soojalt. See on lihtne retsept, mida saate maitsestamisel kasutada vaba käega. Lihtsalt nami!

    Retsepti parandab veidi suhkru lisamine. Umbes teelusikatäis baklažaani kohta.

    Suurepärane! Meile meeldis. Ja nii lihtne

    Allpool olevale kommentaarile viidates sõelusin baklažaaniliha seemneid hoidvad osad, pannes rikkaliku võrgusõela, asetades puhta kausi peale ja põhimõtteliselt suure lusika tagaküljega "segades" läbi ja läbi vajutades uuesti. Kui olin lõpetanud, olid sõelas peaaegu seemned. Kraapisin pingutatud baklažaani sõela tagant kummist spaatliga maha.

    See oli hea põhiretsept aia ülejäägi ärakasutamiseks! Ainus oluline muudatus, mille tegin, oli vabaneda seemnetest, mis minu arvates muudaksid kogu asja kibedaks ning muudaksid tekstuuri teravaks ja. oeh. tuhmakas. Seda oli lihtne saavutada, kui pressida seemneid hoidvad libedad osad (umbes 1/2 kogu viljalihast, mida oleks kahju raisata) läbi sõela. Sain korraliku koguse (rohkem kui tassi) õunakastme moodi. Segatud baklažaani peeneks hakitud viljalihaga sain täpselt sellise tekstuuri, mida otsisin. Hea retsept, ärge kartke heldelt soolamist.

    Pole vaja lisada suitsumaitset paprikaga- lihtsalt röstige baklažaan ahju asemel pliidiplaadil. Lülitage põleti keskmiselt madalale, pange baklažaan otse peale ja keerake iga paari minuti järel, kuni nahk on täielikult söestunud ja baklažaan ise pehme. Laske jahtuda, seejärel koorige villiline nahk. Mida kauem nahk lihaga kokku puutub, seda tugevam on suitsune maitse.

    Minu arust oli see retsept fantastiline! Mul oli aias täiendavaid baklažaane, nii et proovisin korrata oma lemmik Lähis -Ida restoranipoolt - röstisin baklažaane 50 minutit temperatuuril 400 - muul viisil, kui see järgis täpselt retsepti. Samuti ei kraapinud ma kõiki seemneid välja - see oli lihtsalt liiga kõva - ja see ei mõjutanud maitset vähimalgi määral! Väga lihtne.

    väga hea. kraapisin seemned välja ja viskasin, nagu paljud teised retseptid seda ütlevad. ma kasutasin kaupleja joe 's tahini kastet, mitte tahini, mille leiate toidupoest. kõik päris hea. viskasin Cayenne'i loksutades selle üles.

    Maitsev, kuid puudub traditsiooniline suitsusus. Olukorra parandamiseks puista serveerimiseks suitsutatud paprikat ja nirista peale oliiviõli.

    Baklažaan tuleb kõigepealt läbi torgata ja seejärel üks tund @ 400 F juures röstida

    Pärast baklažaani küpsetamist kühvelda viljaliha ja seemned ning nõruta nõusse. See eemaldab kibeduse ja liigse mahla. Kui 'tahini ' pole saadaval, on Hellman 's oliiviõli majonees ideaalne asendaja.

    Pärast baklažaani küpsetamist kühvelda välja ja nõruta kurnikus 10 minutit. Seejärel jätkake. Kui 'tahini ' pole saadaval, sobib suurepäraselt Hellmani oliiviõli Mayonaise.

    Maitsev! Minu esimene katse isetehtud Baba Ghanoushi jaoks ja see oli täiuslik. Järgin täpselt retsepti ja teen seda kindlasti ikka ja jälle.

    Olin proovinud Baba Ghanoushi mitu korda varem ja pole kunagi suutnud küüslaugu/sidruni/oliiviõli tasakaalu saavutada. See retsept on täiuslik. Nagu ka teine ​​ülevaade, ei lisanud ma vett. See on uskumatult lihtne, ma olen seda nüüd mitu korda teinud ja veel palju.

    Minu arust tuli see tõesti hästi välja. Ma ei viitsinud baklažaani külvata. Samuti tühjendasin baklažaani pärast röstimist ja leidsin ikkagi, et see ei vaja üldse vett. Kui oleksin mõne lisanud, oleks see minu arvates liiga õhuke olnud. Salvestan selle retsepti kindlasti ja teen uuesti.


    Muud koostisosad Baba Ghanoushis:

    Küüslauk on hea baba ghanoushi teine ​​maitseelement. Enamikus retseptides kasutatakse toorest küüslauku, mis annab supile terava terava maitse. Mulle meeldib kasutada küüslaugu segu nii toorelt kui röstitult, et anda valmis retseptile sügavust ja maitset. Teine võimalus küüslaugu tugevuse langetamiseks on riivida ja segada sidrunimahlaga, lasta sellel seista 15 ja#8211 30 minutit. See aeg võimaldab sidrunil oleval happel küpsetada küüslauku nagu ceviche, mis pehmendab küüslaugu kuumust ja intensiivsust.

    Tavaliselt kuivatatud paprika kuumuse ja maitse lisab selle retsepti siidisele tekstuurile mõnusa tasakaalu. Mõnele inimesele meeldib kuumem vürtsitase ja ta kasutab Cayenne’i pipart, teistele aga Aleppo pipart või tšillipiprahelbeid. Samuti on paprika, ungari keel, mis on magus või vürtsikas, või sama tšillipipar, mida suitsutatakse. Suitsutatud paprika kasutamine on veel üks viis suplusele suitsu lisamiseks, kui teil pole suitsetajat, elava tulega grill või juurdepääs suitsutatud õllele. Lohutava maalähedase elemendi lisamiseks jahvatatakse köömneseemneid ja segatakse need sisse, tuues kaasa selle vihje kõrbemaitsest.

    Sool aitab parandada maitset ja toimib vastukaaluna baklažaanile omase kibeduse kaotamiseks. Teine võimalus soola lisada on kasutada Aasia koostisosa, mis ei ole Lähis -Idas traditsiooniline, kuid lisab baba ghanoushi retseptile soolasid märkmeid miso. See Jaapani pasta valmistatakse tavaliselt sojaubadest, kojist ja soolast, jäetakse käärima kuudeks või aastateks, sõltuvalt loodud miso tüübist. Valge on kõige magusam, seda valmistatakse osa riisist, samas kui punase miso maitse on sügavam, tavaliselt soolasem ja rikkalikum. Mõned miso tegijad kasutavad erinevaid ube | kaunviljad, nagu garbanzo oad, mis oleks ka selle retsepti suurepärane lisand.

    Tahini on veel üks oluline koostisosa, mida kasutatakse baba ghanoushi valmistamisel. Tahini on seesamiseemnepasta või -või, mis on valmistatud valgetest seesamiseemnetest. See on saadaval enamikus toidupoodides või Lähis -Ida spetsialiseeritud kauplustes. Kuid kui te seda ei kasuta ja ei leia värskelt jahvatatud versioone, olen avastanud, et paljud kaubamärgid on just avamisel peaaegu rääsunud. Niisiis, selle retsepti puhul kasutan seesamiseemneid ja kanepiseemneid (kõrge Omega 3 õliseemneid), mis jahvatatakse kokku, et valmistada selles retseptis värske seemnevõi.

    Lõpuks kasutan värsket peterselli, et lisada sellele supile tekstuuri, maitset, värvi ja täiendavaid toiteväärtusi | levik. Selle võib välja jätta, kuid see annab koostisosade lõplikule segule nii palju juurde.

    Seda baklažaanikastet on väga lihtne valmistada. See on täis imelisi suitsumaitseid, mis täiendab kõiki Lähis -Ida toite. Kui olete oma baba ghanoushi teinud, imestate, miks te selle kunagi ostsite.

    Teeb: umbes 6–7 tassi

    Kohandatud ajakirjast BeerAdvocate: Cuisine à la Bière | Juuli 2013 | Väljaanne #78