Uued retseptid

Magus ja kleepuv kana, salajase retseptiga

Magus ja kleepuv kana, salajase retseptiga

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Kodulinnud
  • Kana

Selle retsepti saladus on kohv. Ärge laske sellel end heidutada, te ei saa tassis kohvi maitsta, kuid lisab siiski erilist rikkust. See originaalne kanaroog sobib erakordselt hästi tavalise riisiga.

Selle tegi 156 inimest

KoostisosadTeenib: 4

  • 150 ml sojakastet
  • 110 g pehmet tumepruuni suhkrut
  • 4 supilusikatäit keedetud šerrit
  • 4 supilusikatäit filtreeritud kohvi
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • 6 kana jalgu
  • Maitseks jahvatatud musta pipart

MeetodEttevalmistus: 25 minutit ›Küpsetamine: 35 minutit› Lisaaeg: 3 tundi marineerimist ›Valmis: 4 tundi

  1. Sega keskmises klaasnõus sojakaste, tumepruun pehme suhkur, šerri, kohv ja 2 sl oliiviõli. Asetage kana jalad segusse. Katke ja marineerige külmkapis 3 kuni 4 tundi.
  2. Eemaldage kana marinaadisegust ja pange kõrvale. Tõsta marinaad keskmise suurusega potti ja lase keema tõusta.
  3. Kuumuta ülejäänud oliiviõli keskmisel praepannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta kana pipraga ja pruunista pannil igast küljest. Vala kuum marinaadisegu praepannile. Vähendage kuumust ja keetke 30 minutit või kuni kana ei ole enam roosa ja mahlad on selged. Enne serveerimist jahutage veidi.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(163)

Arvustused inglise keeles (132)

autor LINDA MCLEAN

Tsitaat minu tütrelt: "ema, palun ütle Dave'ile, et tema kana on hämmastav!" Mitte ainult talle ei meeldinud, vaid ka kõigile teistele. Ainus, mida tegin veidi teisiti, oli toiduvalmistamise meetod. Pruunistasin chixi pliidi peal, kuid siis lõpetasin selle ahjus. Lisasin marinaadile ka mõned küüslaugu- ja sibulapulbrid. Kana oli nii niiske ja maitsekas ning kaste oli uskumatu. Suur tänu Dave !!-20. aprill 2007

autor KarenTheMiltch

Mul on nii hea meel, et otsustasin seda proovida, hoolimata sellest, et arvustusi oli ainult üks. See oli fantastiline! Mulle meeldis, kuidas kaste haududes paksemaks muutus, ja see maitses suurepäraselt riisi kohal. Järgmine kord proovin seda kanarindadega, kuid arvan, et see oleks kanatiibade kastmena vapustav, arvestades, kui paks ja karamelline roog muutub. Täname jagamise eest, Dave! -14. August 2003

autor Sarah Jo

Vajasin õhtusöögiks midagi lihtsat, milles kasutati kana. Mul ei olnud šerrit, seega kasutasin punast veini nagu üks teistest arvustajatest. Lisasin ka peaaegu täie tl. ingverist. Vahetasin kohvi ja sojakastme mõõtmisi, et natuke soola alandada. Praegu marineerub, kuid värskendan, kuidas see välja kukkus. TOIMETATUD: Mul on hea meel, et vahetasin kohvi ja sojakastme. Oleks liiga soolane olnud, kui ma poleks seda teinud. Ingver oli mõnus puudutus. Ma teeksin seda uuesti, ainult ma võin lisada küüslauku.-12. veebruar 2009


Vürtsikas kleepuv kana

Ideaalne roog nädala keskpaigaks. Odav ja maitsev ning kiiresti valmiv, kasutades mikrolaineahjus riisi. Kui soovite, tehke ise.

8 kana reied, nahata kondita

2 x 250 g pakki valmis keedetud riisi (mina kasutasin Tilda jasmiini)

100 g suhkruga herneid, viilutatud diagonaalile

8 sibulat, õhukeselt viilutatud

Marinaadi valmistamiseks segage harissa ja mesi. Lõika kana reied keskelt kergelt läbi, et need küpsetamise ajal ei kõverduks ja lisa need marinaadile. Lase korralikult katta. Varuge 10 minutit kauemaks, kui teil on aega.

Kuumuta grill kõrgele, vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja kergelt õliga. Pange reied kandikule ja grillige 12-15 minutit pooleks keerates.

Vahepeal soojendage riisi pakendi juhiste järgi. Blanšeerige suhkrutükke 1 minut keevas vees, seejärel segage riisi koos sibula ja võiga


Magusad n kleepuvad küpsetatud kana trummipulgad

Kuni selle retseptini olin ma näinud raskusi, et saada oma korteriahju kobarast täiesti krõbe ja niiske kanatükk. Asi on kohutavalt ebatäpse temperatuuriga tööhobuses, nii et harva lükkan seda 450 kraadini. Siiski otsustasin selle retsepti toimida ilma grillita, oma kortermaja maha põletamata ja suure kergusega.

Noh, kas sa ei tea, minu usaldusväärne roostes vana ahi tõmbas selle ära. Väljast krõbedad, seest õrnad ja niisked need kanakintsud olid õrnad ja valmis alla tunni söömiseks.

Kõigepealt marineerisin kana palsamiäädika, mee, pruuni suhkru, sojakastme ja hakitud küüslaugu segus, mis andis mõnusa magususe ja soolasuse tasakaalu. Seejärel asusid nad jahutusrestile, mis läks hõlpsaks puhastamiseks alumiiniumfooliumiga vooderdatud küpsetusplaadi peale.

Ülejäänud marinaad hautati seejärel väikeses potis, laotati üle trummipulkade ja küpsetati veel 10 minutit temperatuuril 450 °, kuni kana oli täielikult küps.

Kuigi ma ei saa öelda, et kuumutan sel suvel oma ahju nii kõrvetava temperatuurini, katsetan meie grilliga palju! Loodetavasti suudan siis välja pakkuda retsepti, mis on sama näpuotsatäie kui need maitsvad ja õrnad kanakintsud.


Kleepuv mesi küüslaugukana

Kleepuv mesi -küüslaugukana on kiire ja tervislik eine minimaalse segadusega ning#8212 ideaalne neile kiiretele nädalavahetustele! Teile meeldib see 30 -minutiline söögikord!

Logige sisse ja salvestage retsept oma profiilile.

Kleepuv mesi -küüslaugukana on kiire ja tervislik eine minimaalse segadusega ning#8212 ideaalne neile kiiretele nädalavahetustele! Teile meeldib see 30 -minutiline söögikord!

Sellised retseptid on põhjus, miks meile meeldib nullist süüa teha. Sa lihtsalt ei saa purgist sellist paksu, siirupitaolist kastet. Selle roa magusad ja kleepuvad, kuid samas soolased maitsed on täiuslik kombinatsioon. Serveeri seda riisipeenral koos lemmikköögiviljade kõrvale ja isegi lastele meeldib see! Kas soovite teada meie väikest väikest saladust? Tõeliselt nauditava õhtusöögi jaoks kahekordista kaste. Lihtsalt veenduge, et teil oleks riisi või pasta külg, et see kõik ära imeda!


Kleepuvad mesi kanakintsud

Kasutage paberrätikut, et trummipulgad kuivaksid. Tõsta trummipulgad suurde kaussi ning lisa küpsetuspulber ja sool. Segage hästi, tagades küpsetuspulbri ühtlase jaotumise.

Asetage rest ahjuplaadile ja määrige see õliga. Asetage trummipulgad restile. Küpseta ahjus 30 minutit. Suurendage ahju kuumust temperatuurini 200 ° C/390 ° F ja küpseta veel 45 minutit või kuni see on krõbe ja küps.

Vahepeal valmista kaste. Kuumutage taimeõli väikeses potis keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja küpseta pool minutit. Seejärel lisa kanapuljong, äädikas, mesi, sojakaste ja suhkur. Küpseta aeg -ajalt segades 10 minutit või kuni suhkur on lahustunud ja kaste on veidi paksenenud. Sega läbi maisijahu segu ja hauta veel pool minutit või kuni pakseneb. Tõsta kõrvale jahtuma.

Serveerimiseks nirista kanakintsudele meekastmega ja sega, kuni see on hästi kaetud. Puista peale seesamiseemneid ja serveeri.


Kleepuv grillkana

Mis on hämmastava ilmaga see, mis paneb meid ihaldama õrna kana peal kleepuvat magusat kastet? Ärge laske neil isudel liiga kaua kesta ja tehke see retsept ASAP. See kaste on ideaalne tasakaal magusaks, soolaseks ja teravaks ning see karamelliseerub ilusti. See sobib ideaalselt värskete grillitud köögiviljade kõrvale. Paar asja, mida toiduvalmistamise ajal meeles pidada:

Mida kauem marineerida, seda paremini maitseb

Kui suudate ette planeerida ja lasete sellel kanal paar tundi või isegi üle öö marineerida, tungivad sellesse kõik teie kastme maitsvad maitsed.

Õli. Sinu. Restid.

Teie restide õlitamine aitab vältida teie kana kleepumist toiduvalmistamise varases staadiumis. See võib tunduda kergemeelne lisaetapp, kuid see võib olla erinevus maitsva, hapuka nahaga kana ja räpase kuiva nahata linnuliha vahel.

Pöörake oma kana, et see ei põleks

Sellise kastme kasutamisel tahame näha, et kõik need suhkrud karamelliseeruvad ilusti, kuid mõnikord võib see põhjustada liiga söestunud liha. Kanatükke nii tihti keerates tagate, et ükski pool ei küpse kiiresti ja ükski neist ei põle ära.

Kas proovisite seda retsepti? Andke meile teada, kuidas see alltoodud kommentaarides läks. Meile meeldib sinust kuulda!


Magusad ja kleepuvad kanakintsud

Väljast krõbe, seest õrn ja niiske. Need magusad ja kleepuvad kanakintsud olid maitsvad ja valmis alla tunni söömiseks.

Koostisosad

  • 1/2 tassi palsamiäädikat
  • 1/2 tassi mett
  • 1/2 tassi helepruuni suhkrut, pakitud
  • 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 12 kanakintsu
  • 1/4 tassi hakitud kammkarp

Juhised

  1. Ühendage palsamäädikas, mesi, fariinsuhkur, sojakaste ja küüslauguküüned suures suletavas kotis. Lisage kana kotti ja sulgege. Marineeri külmkapis 2 tundi.
  2. Kuumuta ahi 450 kraadini. Vooderda ääristatud küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Peal jahutusrest. Eemaldage kana kotist, reserveerige marinaad ja asetage trummipulgad jahutusrestile. Küpseta umbes 30 minutit, kuni nahk on karamellistunud ja tumedad.
  3. Vahepeal asetage järelejäänud marinaad väikesesse kastrulisse, katmata. Kuumuta marinaad keemiseni, siis alanda kuumust ja hauta tasasel tulel umbes 15 minutit. Kasutage kondiitripintsliga küpsetatud marinaadi kanale. Tagasi ahju veel 10 minutiks.
  4. Kaunista hakitud sibulaga.
Toitumisalane teave

Toitumisandmed esitas ja arvutas Nutritionix ning neid tuleks kasutada ainult üldjuhendina. See teave on esitatud viisakalt ja ei garanteeri, et teave on täiesti täpne.


Kas mõtlete, kuidas neid kleepuvaid kanatiibu valmistada? Loe edasi:

Valmistamine on kiire ja võtab aega mitte rohkem kui 5 minutit! Igaüks saab hakkama! See on üsna lihtne kana tiiva retsept! Nende magusate vürtsikate kleepuvate kanatiibade nautimiseks on põhimõtteliselt kolm sammu:

  1. Viska tiivad küpsetusplaadile (ära unusta vooderdada küpsetuspaberi või plekkfooliumiga - sa ei taha pärast küpsetusplaadi puhastamisele aega raisata)
  2. Valmistage kleepuv kaste, segades koostisosad kokku ja küpsetades pliidi kohal paksemaks.
  3. Küpseta, mantel, küpseta, mantel, küpseta!

Selle protsessi lõpus premeeritakse teid magusa ja vürtsika täiuslikkusega! Mul läheb suu vett jooksma just seda postitust kirjutades ja neid ette kujutades! Maitsvad ahjus küpsetatud kanatiivad. Magus. Vürtsikas. Kleepuv. NAMMILINE! Kõik, mida ma praegu teha tahan, on poodi ostmine ja ostmine!

Kui nüüd oleks minu otsustada, saaksin neid iga päev süüa, kuid Siim armastab rohkem burgereid, nii et ma teen seda järgmiseks. Lihtsalt selleks, et ta oleks õnnelik, enne kui ma teen järjekordse partii neid täiuslikke magusaid ja vürtsikaid kleepuvaid kanatiibu!


Näpunäiteid Hiina magushapu kana valmistamiseks

  • Ärge tükeldage kana väikesteks. Kana tuleks tükeldada 1 ”paksuseks, eksides suurema külje peal, et see üle ei küpseks ja ära ei kuivaks.
  • Leiba kana põhjalikult. Kui märkate, et mõni kanatükk pole paneeringus täielikult kaetud, visake see uuesti või vajutage kätega paneeringut kana sisse.
  • Eemaldage liigne muna/marinaad. Oluline on eemaldada liigne muna, et jahu paneerimiskott ei muutuks jamaks. Selleks panen kana enne jahusegule lisamist paberrätikute hunnikule.
  • Eemaldage liigne jahu. Isegi kui raputate kana paneeringult eemaldades, võib pannile või küpsetusplaadile sattuda palju jahu. Selle parandamiseks, Mulle meeldib panna kana pärast süvendamist kurnasse, et aidata üleliigset maha raputada.


Kleepuvad magusad grillkana tiivad

Grillkaste:
2 tassi ketšupit
3/4 tassi melassi
1/2 tassi õunasiidri äädikat
1/2 supilusikatäit paprikat
1/2 supilusikatäit tšillipulbrit
1/2 supilusikatäit kosheri soola
1/2 supilusikatäit värsket musta pipart
1/2 supilusikatäit sibulapulbrit
1/2 supilusikatäit pune
1/3 tl Cayenne'i pipart (valikuline)

Kombineerige õli, sool ja pipar 1-gallonises tõmblukuga kotis ja pigistage kott segamiseks. Lisage kanatiivad ja sulgege ning loksutage, kuni need on korralikult kaetud.

Kombineeri kastme koostisosad kastrulis keskmisel kuumusel, vähenda kuumust madalale ja hauta 10 minutit.

Küpseta tiibu kuumal grillil umbes 15 minutit, pöörates neid iga 5 minuti järel, kuni need on kuldpruunid. Viige need grillil olevale fooliumpannile ja määrige kergelt kastmega. Segage ja pöörake tiibu sageli, kuni kaste on karamellistunud. Kata pann fooliumiga, eemalda tulelt ja serveeri.

Seda postitust sponsoreerivad Bush ’s Beans. Nad on#fantastilised. Retsept ja arvamused kuuluvad siiski teile.