Uued retseptid

Talurahvasupp kanakoibadega (retsept nr 400)

Talurahvasupp kanakoibadega (retsept nr 400)

Koorige köögiviljad, sibul, kartul ja paprika, peske ja tükeldage.

Hapukapsas pestakse ja peeneks hakitakse, herned ja rohelised oad kurnatakse, lastakse läbi veejoa ja pannakse kaussi.

Kana lõigatakse tükkideks, puhastatakse, pestakse, seejärel keedetakse, vahustatakse ja pannakse kõrvale.

Pane kapsas koos loorberilehe ja sibulaga vette ning lase 15 minutit keeda, seejärel lisa liha, pipar ja köögiviljad, maitsesta soola, pipra ja köögiviljadega ning lase siis keeda, kuni peaaegu liha on küps.

Lisa kuubikuteks lõigatud kartul, oad ja herned, lase veel 15 minutit keeda, seejärel lahjenda tomatipasta 100 ml veega ja vala supile ning lase veel 5 minutit keeda, seejärel maitsesta rohelise lehisega.

Hea isu on ülihea supp. See tuleb kasuks.


Talvine nuudlisupp - Lühike nuudel 8 munaga Baneasa lihavõtetest

Alates piimaga nuudlitest kuni kanasupini jõudis lühike kaheksamunane nuudel paar kuud tagasi Teo kööki ja ... ei lahkunud kunagi! Üldiselt mulle väga meeldib munapasta ja eriti Baneasa 8 munaga pasta. Sest just pasta on see vanaema Sia valmistatud isetehtud nuudlite maitse ja tekstuuriga, mida ma ise tean. Lisaks on neid laias valikus, alates pesanuudlitest kuni keskmiste paksude ja laia lõikega nuudliteni ning lõpetades lühikeste 8-muna nuudlitega, mida tänapäeval kasutame & # x27;


Jogurtiga marineeritud kanakoibade retsepti ettevalmistamine ahjus

Kutsun teid lähemalt vaatama video retsept.

Ära unusta salajast koostisosa: puista peale armastust ja 2-3 naeratust & lt3
Nüüd lubage mul teid näha: ma kutsun teid retsepti proovima ja tulema tagasi piltide ja kommentaaridega. Olen alati siin, vaid klõpsu kaugusel ja vastan küsimustele suure rõõmuga. Küpsetame koos lihtsaid ja maitsvaid toite.
Teeme lihtsa Rumeenia köögi kõikjal tuntuks, nagu meie emad ja vanaemad küpsetasid!


0234-510.477

porgand, herned, tomatid, mais, paprika, seened, tomatikaste, oliivid

rind, tomatid, kurgid, telemea, mais, oliivid, majonees, salat

karbonaad, värsked vorstid, 2 mititeit, keiser, talupojakartul, hapukurk

sealiha, vorstid, jumari, maks, kana, polenta, muna, lõõtsajuust

fail salau, ou, faina, pesmet

penne, tuunikala, tomatikaste, parmesan

kalkunirind, hapukoor, seened

mozzarella, salaami, sink, seened, tomatikaste, oliivid

pressitud sink, juust, keiser, seened, telemea, kurk, tomatid, oliivid, sibul, salat

lambapastrami, sealiha ribid, lambavorsti, lõõtsajuust, hapukurk, bojaarkartul, mädarõigas

sealiha, vorstid, muna, lõõtsajuust, polenta

spagetid, peekon, muna, hapukoor, parmesan

kanarind, maisihelbed, jahu, muna

fail salau, ou, faina, malai

karbonaad, kanarind, kanamaks, värsked vorstid, juust. lõõts, bojaarkartul, hapukurk

kanarind, kanamaks, muna, lõõtsajuust, polenta

veiseliha, taimne koor, gorgonzola

penne, tomatikaste, tšilli, parmesan

kanarind, muna, jahu, juust

sink, telemea, oliivid, muna, tomatid, salat

mozzarella, sink, seened, tomatikaste, oliivid

veiseliha, hapukoor, seened, rohelised

karbonaad, lõõtsajuust, polenta

spagetid, bolognese kaste, parmesan

veiselihased, värske kapsas, karrikaste

kanarind, kanamaks, tomatid, kassikaval, õlekartul

mozzarella, salaami, sink, keiser, kanarind, seened, tomatikaste, oliivid

tuunikala, tomatid, salat, porgand, mais, sibul

suvine salaami, keiser, kabanod, tomatid, lõõtsajuust, sibul

karbonaad, juust, pressitud sink, tomatid, seened

veiseliha, oad, küüslauk, tomatid

suvine salaami, keiser, juust, pressitud sink, tomatid, sibulad

mozzarella, kaiser, kabanod, oliivid, seened, punane kaste, küüslauk

rind, pipar, sibul, hapukoor

seakael, kanarind, sealihavorst, kanamaks, keedumuna, lõõtsajuust, polenta

countertop, oliiviõli, pune

soola, muna, jahu, mandlilaastude filee

nisu, oliiviõli, pune, mozzarella

kanamaks, sibul, valge vein

kanatiivad, küüslauk, hapukoor

seened, salaami, mozzarella, sõõrikud, punane kaste, oliivid

rind, sink, juust, sõõrikud äädikas

kanarind, seened, küüslauk)

kanarind, telemea, punane kaste

kanarind, maisituumad, karrikaste

kanarind, sidrunikaste

kanakoivad, peekon, lõõtsajuust, keedumuna, sibul, grillitud seened


Valmistage ülaltoodud koostisosadest elastne konsistentsiga tainas, mis jäetakse umbes 15 minutiks puhkama. Jaga võrdseteks tükkideks ja määri õhukesele lehele ilma purunemata, määri vähese õliga ja määri peale täidis, mis on valmistatud järgmiselt: kõrvits (nimetatakse ka Türgi meloniteks) kooritud ja riivitud läbi õunapuu, seejärel küpseta koos suhkruga, kuni see on hästi pehmenenud. Lisa kaneel, sool ja vanill ning lase jahtuda.
Pärast täidise levitamist lehele rulli ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määri need muna või õliga ja puista üle tuhksuhkruga. Küpseta õigel kuumusel.

Proovige ka seda videoretsepti


Kanahautis

Kevad toob endaga kaasa kioskid, mis on täis rohelisi, nõgesid, lobodat ja muid värskeid trühvleid, mis aitavad meil lihtsamaks üleminekut külmast aastaajast soojale. Maitsev retsept, mille abil saate kevadrohelisi maksimaalselt ära kasutada kanahautis.

Selles toidus on palju sibulat ja rohelist küüslauku, mis annab kanale tõeliselt maitsva maitse. Sellesse valmistisesse saate lisada värsket või külmutatud spinatit, mis aitab kaasa selle täidisega toidu vitamiinide ja mineraalide tarbimisele.

Kanahautis seda serveeritakse talupojaleiva või kreemja kartulipüreega. Samuti on teretulnud klaas valget veini.

Koostisosad 5 portsjoni jaoks

1 kg kõrgemaid kanakoibasid, 4 kimpu rohelist sibulat, 3 kimpu rohelist küüslauku, 50 ml õli, 3 sl tomatipastat, 100 ml kanasuppi, maitse järgi soola ja pipart.

Valmistamismeetod

Prae liha õlis mõlemal küljel paar minutit sügaval pannil.

Eemaldage liha ja ülejäänud rasvasse lisage roheline sibul ja küüslauk (lõigatud umbes 2-3 cm pikkusteks tükkideks).

Keeda 3-4 minutit, lisa kanasupp, tomatipasta ja liha.

Katke pann kaanega ja hautage 20 minutit (või kuni liha on küps).

Maitsesta soola ja pipraga ning hauta veel 2-3 minutit.

Kanahautis serveeri kuumalt koos klaasi valge veiniga.


Kana pealmine

Mõni aeg tagasi Prantsusmaal olles tegin seda toitu heade prantslaste kogunemiseks (neid oli üle 200). Neile meeldis. Ka rumeenlastele, keda ma temaga viimastel aastatel teeninud olen, meeldis ta, kuid pole ime, et ta on ühel või teisel kujul osa Rumeenia gastronoomilisest pagasist, seda on lihtne mõista, lihtne omastada, see on rõõm neile kellel pole kanaga probleeme. Või koorega. Või rasvaga üldiselt. Vaata:

Nelja portsjoni jaoks vajate nelja tervet kanajalga. Luu ja nahaga. Puhastage need ja tupsutage salvrätikuga. Puista neile soola ja pipart. Rösti kastrulis (mitte pannil) 150 grammi kergelt suitsutatud sealiha, kuubikuteks lõigatud ja kaks suurt sibulat, samuti kuubikuteks lõigatud. Lisa reied ja prae neid igast küljest, kuni need on väljast kenasti värvunud.

Kuumutage veekeetjas (või pannil) 200 milliliitrit valget veini (võib -olla Muscat). Seejärel vala vein lihale, lisa kolm suurt porgandit, seller, porrulauk, kõik hernesteks lõigatud (st mitte liiga väikesteks tükkideks, mitte väga peeneks). Sega korralikult läbi, pane potti hunnik ürte (kolm kihti peterselli, kolm basiilikut, kolm tüümiani, loorberileht) ja pane kaas peale. Jätke tund aega madalal kuumusel.

Kui kana on hästi küpsetatud, valage pannile 800 grammi lihakastmega volditud hapukoort. Jätke veel kümme minutit madalal kuumusel. Sobita maitse soola ja pipraga. Serveeri soovi korral koos polenta, palsami või kartuliga. Et olla terve.


8 kommentaari & bdquo kohta Talupoja kanasupp ja rdquo

See supp näeb hea välja. Mulle meeldivad rohkete köögiviljadega supid, see on suurepärane idee selle koleda aja jaoks, eriti kuna nüüd leiame värskeid köögivilju. Mõnikord on kanaga raskem seda värskelt leida

Super supp. Viimasel ajal arvan, et proovisin kõiki uusi retsepte, mis siin ilmusid. Cacciatore kana tuli suurepärane! Ma ei saa magustoitudega üldse hakkama! Kui tegemist on ahjus küpsetamisega, siis annan selle tagasi.

Tänan teid väga tunnustuse eest. peaksite proovima ka magustoite, näiteks saate ülemise osa asendada küpsistega, see läheb kiiremini :). Kui saan teid milleski aidata, kirjutage mulle. Ilus päev!

Tere Amalia!: *
Homme proovin seda suppi proovida, mul on lihtsalt väike küsimus, millega borši asendada?
Ma suudlen sind ja see on mulle vastamiseks dak võimalik homseni :)
ma ei tee seda ilma boršita :))

Loredana ütles meile, et vaatasin sõnumeid :)) & # 8230 koti võib asendada väikese sidrunisoolaga või on see DELIKATi ümbrikus olev kott. Kirjuta mulle, kuidas see välja tuli! Spor!

Nüüd näitan mehele, mida ma homme talle küpsetan :)
ja mulle tuli meelde, et ma kirjutasin sulle :)
Ühel korral kasutatud ümbrikukoti kohta tean, homme ostan ära!
ms palju, et kõik vastaks!
Soovin seesamise kringlit :)))
jah ma teen reedel ma arvan!
ms tint üks kord ja ma tulen homme tagasi, et teile öelda, kuidas see välja kukkus: *

Ma tulin tagasi:)
Ümbrikult leidsin ka borši & # 8230 .: P
Supp tuli hea välja, mu mehele väga meeldis!
ms palju, et sa olemas oled ja aitäh kõikide retseptide eest, head!
sa väärid ainult kiitust: *
suudlema sind

väga hea supp!
täna tegi seda ka mu naine !!


Video: Klassikalised kotletid (Jaanuar 2022).